உணவில் அதிகமாக பெருங்காயம் சேர்ப்பதால் ஏற்படும் தீமைகள்!!

By Devaki Jeganathan
07 May 2025, 22:03 IST

இந்திய உணவுகளில் அதன் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அதிகரிக்க பெருங்காயம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பலர் அனைத்து வகையான காய்கறிகள் மற்றும் பருப்பு வகைகளிலும் பெருங்காயத்தைச் சேர்ப்பது, ஏனெனில் அவர்கள் பெருங்காயத்தின் சுவையை விரும்புகிறார்கள். ஆனால், அதிகமாக பெருங்காயம் உட்கொள்வது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது. இதன் தீமைகள் பற்றி பார்க்கலாம்.

செரிமானத்தைக் கெடுக்கும்

வயிற்றில் வாயு பிரச்சனையைக் குறைக்க பெருங்காயம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால், அதன் அதிகப்படியான நுகர்வு உங்கள் செரிமானத்தைக் கெடுக்கும். வாயு, அமிலத்தன்மை, வீக்கம் மற்றும் வலியை ஏற்படுத்தும்.

இரத்த அழுத்தம் பிரச்சனை

இரத்த அழுத்தம் அதிகரிப்பது அல்லது குறைப்பதில் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் பெருங்காயத்தை உட்கொள்ளக்கூடாது. அதிகமாக பெருங்காயம் உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தத்தில் ஏற்ற இறக்கங்களை ஏற்படுத்தும்.

தலைவலி & தலைச்சுற்றல்

அதிக அளவு பெருங்காயம் உட்கொள்வது தலைவலியை ஏற்படுத்தும். மேலும், தலைவலியும் தலைச்சுற்றலை ஏற்படுத்தும்.

தோல் வெடிப்பு அபாயம்

உணவில் அதிகமாக பெருங்காயம் சேர்ப்பது தோல் வெடிப்புகளுக்கு வழிவகுக்கும். குறைந்த அளவில் இதை உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். ஆனால், அதிகப்படியான நுகர்வு தோல் தொடர்பான பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

வீக்கத்திற்கான காரணம்

பெருங்காயத்தை அதிகமாக உட்கொள்வது உடலில் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும். இது முகத்தில் வீக்கத்தையும் ஏற்படுத்தும்.

எரிச்சலை ஏற்படுத்தும்

பெருங்காயத்தை அதிகமாக உட்கொள்வது நெஞ்செரிச்சல், வயிற்று எரிச்சல் மற்றும் சிறுநீர் கழிக்கும் போது எரியும் உணர்வை ஏற்படுத்தும். இது மாதவிடாய் காலங்களிலும் பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும்.

கருச்சிதைவு அபாயம்

கர்ப்ப காலத்தில் தவறுதலாக கூட பெருங்காயத்தை உட்கொள்ள வேண்டாம். இது கருப்பையின் சுருக்கங்களை ஏற்படுத்துகிறது. இது கருச்சிதைவுக்கு வழிவகுக்கும்.