சிவப்பு இறைச்சி ரொம்ப பிடிக்குமா? - சரியான அளவு, நன்மைகள் பத்தி தெரிஞ்சிக்கோங்க!
By Kanimozhi Pannerselvam
22 Jan 2024, 22:26 IST
புரதச்சத்து
100 கிராமுக்கு 20-24 கிராம் புரதம் கொண்ட சிவப்பு இறைச்சி உயர்தர புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும். சிவப்பு இறைச்சியில் உள்ள புரதத்தில் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, இது உடலின் வளர்ச்சி, பராமரிப்பு மற்றும் பழுது மற்றும் ஆற்றலையும் வழங்குகிறது.
ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவு
செலினியம் -24%, வைட்டமின் B3-25%, வைட்டமின் பி12 - 37%, வைட்டமின் B6-18%, இரும்பு சத்து - 12%, ஜிங்க் - 32%
சிவப்பு இறைச்சி துத்தநாகத்தின் சிறந்த மூலமாக உள்ளது. இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவதிலும், ஆரோக்கியமான மூளையை மேம்படுத்துவதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
செலினியம்
சிவப்பு இறைச்சி செலினியத்தின் சிறந்த மூலமாகும். இது B6 உடன் இணைந்து, ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் கருவுறுதலுக்கு இன்றியமையாத ஊட்டச்சத்துக்களின் சமநிலையை வழங்குகிறது.
வலிமை
சிவப்பு இறைச்சியில் பி-காம்ப்ளக்ஸ் வைட்டமின்கள், குறிப்பாக பி12 நிறைந்துள்ளது. இந்த ஊட்டச்சத்து ஆரோக்கியமான உடலை ஊக்குவிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது மற்றும் வலுவான நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வழங்குகிறது.
ரத்த சிவப்பணுக்கள்
வாரத்திற்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை உங்கள் உணவில் சிவப்பு இறைச்சியைச் சேர்ப்பது உங்கள் இரத்த சிவப்பணுக்களுக்கு தேவையான இரும்புச்சத்தை உட்கொள்வதன் மூலம் உடலைச் சுற்றியுள்ள ஆக்ஸிஜனை இதயம் மற்றும் மூளை போன்ற திசுக்களுக்கு கொண்டு செல்ல உதவும்.