மறந்து கூட இந்த 5 பொருட்களை வெண்டிக்காயுடன் சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாது!

By Devaki Jeganathan
17 Jun 2025, 14:37 IST

வெண்டைக்காய் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காய்கறி. ஆனால், அதனுடன் சாப்பிட்டால் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் சில விஷயங்கள் உள்ளன. எனவே, வெண்டைக்காயை எந்தெந்த பொருட்களுடன் சாப்பிடக்கூடாது என்பது பற்றி பார்க்கலாம்.

வெண்டைக்காய் ஊட்டச்சத்துக்கள்

லேடிஃபிங்கரில் வைட்டமின்கள் ஏ, சி, கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. ஆனால், அதன் முழு நன்மைகளும் அதை சரியான பொருட்களுடன் சாப்பிடும்போது மட்டுமே கிடைக்கும்.

பாலுடன் சாப்பிட வேண்டாம்

வெண்டிக்காயில் ஆக்சலேட் காணப்படுகிறது. இது பாலில் உள்ள கால்சியத்துடன் இணைந்தால் சிறுநீரக கற்களை ஏற்படுத்தும். இரண்டையும் ஒன்றாக சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும்.

உருளைக்கிழங்குடன்

லேடிஃபிங்கரில் நார்ச்சத்து உள்ளது மற்றும் உருளைக்கிழங்கில் அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. அவற்றை ஒன்றாக சாப்பிடுவது இரத்த சர்க்கரை சமநிலையின்மையை ஏற்படுத்தும் மற்றும் உடல் பருமனை அதிகரிக்கும் அபாயம் உள்ளது.

தயிரைத் தவிர்க்கவும்

தயிருடன் சாப்பிடுவது ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதிக்கிறது மற்றும் செரிமானத்திலும் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்.

பாகற்காய்

பாகற்காய் சூடாகவும், லேடிஃபிங்கர் குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும். இரண்டையும் ஒன்றாகச் சாப்பிடுவது வயிற்று வலி, வாயு அல்லது செரிமானப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

முள்ளங்கி மற்றும் வெண்டைக்காய்

லேடிஃபிங்கர் மற்றும் முள்ளங்கி இரண்டும் வெவ்வேறு இயல்புகளைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றை ஒன்றாகச் சாப்பிடுவது செரிமானத்தைக் கெடுக்கும் மற்றும் வாயு, அமிலத்தன்மை போன்ற பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

வெண்டைக்காயை எப்படி சாப்பிடணும்?

லேடிஃபிங்கரை லேசான மசாலாப் பொருட்களுடன், புளிப்பு அல்லது கனமான பொருட்கள் இல்லாமல் சாப்பிடுங்கள். இது அதன் ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலுக்கு சரியாக வழங்கப்படுவதை உறுதி செய்கிறது.