புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் இரும்பு போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் கருப்பு கவுனி அரிசியில் காணப்படுகின்றன. இது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இதன் நன்மைகள் குறித்து விரிவாக காண்போம்.
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தவை
கருப்பு கவுனி அரிசியில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இது பல நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. இதன் நுகர்வு இதய நோய், மூட்டுவலி, அல்சைமர் போன்ற நோய்கள் வராமல் தடுக்கிறது. இது தவிர, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியும் வலுவடைகிறது.
எடையை கட்டுக்குள் வைக்கிறது
கருப்பு கவுனி அரிசியை சாப்பிடுவதும் எடையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும். இதை உட்கொள்வதால் , செரிமானம் ஆரோக்கியமாக இருக்கும் மற்றும் எடை அதிகரிக்காது.
இதயத்திற்கும் நன்மை பயக்கும்
கருப்பு கவுனி அரிசியை உட்கொள்வது இதய நோய் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது. கருப்பு கவுனி அரிசி பகலில் தமனிகளில் கொலஸ்ட்ராலைக் குவிக்க அனுமதிக்காது. இதனால் மாரடைப்பு போன்ற ஆபத்துகளைத் தடுக்கிறது.
மனநலம்
கருப்பு கவுனி அரிசியில் உள்ள அந்தோசயனின் மனநோய்களைத் தடுக்கிறது. இதன் நுகர்வு நினைவாற்றலை மேம்படுத்துவதோடு அல்சைமர் நோயின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் நன்மை
கறுப்பு கவுனி அரிசியில் உள்ள அந்தோசயனின் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவையும் கட்டுப்படுத்தி, சர்க்கரை நோயை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும். இதில் உள்ள அந்தோசயனின் இன்சுலின் உற்பத்திக்கும் உதவுகிறது.
இங்கே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள ஆலோசனைகள் மற்றும் பரிந்துரைகள் பொதுவான தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே. உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால், எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.