உப்புமா உடல் எடையை குறைக்க உதவுமா?

By Devaki Jeganathan
12 Feb 2025, 13:47 IST

உப்மா எடை இழப்புக்கு நன்மை பயக்கும் என்று பலர் நினைக்கிறார்கள். ஏனெனில் இது ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த கலோரிகளையும், அதிக நார்ச்சத்தையும் கொண்டுள்ளது. மேலும், மெதுவாக ஜீரணிக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருப்பதால் உங்களை நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பிய உணர்வைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.

அதிக நார்ச்சத்து

உப்மாவில் உள்ள நார்ச்சத்து, திருப்தியை ஊக்குவிக்கிறது. அதாவது நீங்கள் நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பிய உணர்வை ஏற்படுத்துகிறது. உணவுக்கு இடையில் சிற்றுண்டி சாப்பிட வேண்டும் என்ற வேட்கையைக் குறைக்கிறது.

குறைந்த கலோரி அடர்த்தி

உப்மாவின் ஒரு பரிமாறலில் கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால், கலோரி வரம்புகளை மீறாமல், நிறைவான உணவைப் பெற அனுமதிக்கிறது.

சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள்

உப்மாவில் உள்ள ரவை மெதுவாக வெளியிடும் ஆற்றலை வழங்குகிறது. இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் ஆற்றல் வீழ்ச்சியைத் தடுக்கிறது.

புரதத்தை சேர்க்கும் சாத்தியம்

உப்மாவில் பருப்பு, பனீர் அல்லது டோஃபு போன்ற புரத மூலங்களைச் சேர்ப்பது திருப்தியை மேலும் அதிகரிக்கும் மற்றும் தசை வெகுஜனத்தை ஆதரிக்கும்.

காய்கறி சேர்க்கை

பல்வேறு காய்கறிகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் உப்மாவை எளிதாகத் தனிப்பயனாக்கலாம். இது நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்தை மேலும் அதிகரிக்கிறது.