மக்கள் தங்கள் உடல்நலம் குறித்து விழிப்புடன் இருக்கிறார்கள். ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு எண்ணெய் மாற்றாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. இந்நிலையில், ஆலிவ் எண்ணெய் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதா என்பதை பற்றி இங்கே பார்க்கலாம்.
நிபுணர் கருத்து
ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, ஆலிவ் எண்ணெய் இதயத்திற்கு ஒரு சிறந்த வழி. இதை தொடர்ந்து உட்கொள்வது மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற கடுமையான நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது
ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது
ஆலிவ் எண்ணெயில் வைட்டமின் கே, வைட்டமின் ஈ, இரும்புச்சத்து, ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன. அவை இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.
இரத்தத் தட்டுக்களில் விளைவு
ஆலிவ் எண்ணெயை உட்கொள்வது இரத்த பிளேட்லெட்டுகளின் அதிவேக செயல்பாட்டைக் குறைக்கிறது. இதன் மூலம் மாரடைப்பு மற்றும் இரத்த உறைவு அபாயத்தை பெருமளவில் குறைக்கிறது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி
இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க, வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி இருப்பது முக்கியம். ஆலிவ் எண்ணெய் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது. இது இதய நோய்களைத் தடுக்கிறது.
நல்ல கொழுப்புகளின் ஆதாரம்
இந்த எண்ணெயில் மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் காணப்படுகின்றன. அவை கொழுப்பைக் குறைத்து இதய தமனிகள் அடைபடுவதைத் தடுக்கின்றன.
வீக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றம்
ஆலிவ் எண்ணெயில் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன. இதன் நுகர்வு உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைத்து ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைத்து, இதயத்தை பலப்படுத்துகிறது.
பிற ஆரோக்கியமான எண்ணெய்கள்
ஆலிவ் எண்ணெயைத் தவிர, எள் எண்ணெய், வேர்க்கடலை எண்ணெய் மற்றும் கனோலா எண்ணெய் ஆகியவையும் சிறந்த தேர்வுகள். இந்த எண்ணெய்கள் அனைத்தும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது.