தினமும் காலிஃபிளவர் சாப்பிட்டால் என்ன ஆகும் தெரியுமா?

By Devaki Jeganathan
05 Jun 2024, 16:40 IST

காலிஃபிளவர் மிகவும் சுவையான மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த காய்கறி. ஆனால், இதனை உட்கொள்வதால் வாயு பிரச்சனைகள் ஏற்படும் என பலர் நம்புகின்றனர். காலிஃபிளவர் சாப்பிடுவது உண்மையில் வாயுவை உண்டாக்குமா? இதன் தீமைகள் பற்றி இங்கே பார்க்கலாம்.

காலிஃபிளவர் சாப்பிட்டால் வாயு வருமா?

ஆம், காலிஃபிளவரை உட்கொண்ட பிறகு வயிற்றில் வாயு உருவாவதற்கான பிரச்சனை அடிக்கடி ஏற்படும்.

வாயு ஏற்பட என்ன காரணம்?

காலிஃபிளவர் சாப்பிட்ட பிறகு உங்களுக்கும் வாயு பிரச்சனை இருந்தால், அதற்கான காரணத்தை தெரிந்து கொள்ளுங்கள். உண்மையில், ஃபைபர் உடன், ஜிஐயும் காலிஃபிளவரில் அதிக அளவில் உள்ளது. இதனால், வயிற்றில் வாயு பிரச்சனை ஏற்படுகிறது.

ஏன் வாயு பிரச்சினை ஏற்படுகிறது?

காலிஃபிளவரில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது மற்றும் அதிகப்படியான நார்ச்சத்தை உட்கொள்வது வயிற்று பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். அதே நேரத்தில், குறைந்த அளவு நார்ச்சத்து உட்கொள்வதால் பல நன்மைகள் உள்ளன. அதுபோல- எடை குறைப்பு, சர்க்கரை நோய், இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.

காலிஃபிளவர் சாப்பிடுவதன் தீமைகள்

காலிஃபிளவரை அதிகமாக உட்கொள்வது வயிற்று வலி, வாயு, அமிலத்தன்மை மற்றும் வீக்கம் போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். கூடுதலாக, இது யூரிக் அமிலத்தை அதிகரிக்கலாம்.

காலிஃபிளவர் சாப்பிடுவதன் நன்மைகள்

காலிஃபிளவரை குறைந்த அளவில் சாப்பிடுவதன் மூலம் பல நன்மைகளைப் பெறலாம். போன்ற- ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, ஆரோக்கியமான இதயத்திற்கு, செரிமானத்தில் நன்மை பயக்கும், பளபளப்பான சருமத்திற்கு.

காலிஃபிளவரை எப்படி சாப்பிடணும்?

வயிற்றில் வாயு பிரச்சனை வராமல் இருக்க காலிஃபிளவரை சரியாக சமைத்து சாப்பிடுங்கள். பாதி வேகவைத்தோ அல்லது வேகவைத்தோ சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும்.