வைட்டமின் பி6, கால்சியம், இரும்புச்சத்து, மெக்னீசியம், தாமிரம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் உலர்ந்த தேங்காயில் ஏராளமாக உள்ளன. அதன் நுகர்வு ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. இதுவும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. எண்ணெய் தேங்காய் சாப்பிடுவதன் நன்மைகள்.
இரத்த சோகை நீங்கும்
உலர் தேங்காயை உட்கொள்வதால் இரத்த சோகை பிரச்சனை நீங்கும். இதில் இரும்புச்சத்து அதிகமாக உள்ளது. இது இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இரத்த சோகையை நீக்க இதை உட்கொள்ளலாம்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி
காய்ந்த தேங்காயில் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஏராளமாக உள்ளன. இதை சாப்பிடுவதால் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலப்படும். அதன் நுகர்வு பல வகையான தொற்றுநோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
இதய ஆரோக்கியம்
இதில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஏராளமாக உள்ளன. இது ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தைத் தடுக்கிறது. இது தமனிகளில் பிளேக் உருவாவதைத் தடுக்கிறது. இது இதய அடைப்பு மற்றும் பிற இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
சிறந்த செரிமானம்
இதில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இதனை உட்கொள்வதால் செரிமான பிரச்சனைகளில் இருந்து பெரும் நிவாரணம் கிடைக்கும். இது மலச்சிக்கலுக்கு ஒரு சஞ்சீவியாக கருதப்படுகிறது.
எலும்புகளை வலுப்படுத்தும்
இதில் கால்சியம் நிறைந்துள்ளது, இது எலும்புகளை வலுவாக்கும். உலர்ந்த தேங்காய் சாப்பிடுவது மூட்டு வலி மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும். கீல்வாதத்திலும் இதன் நுகர்வு நன்மை பயக்கும்.
எடை இழக்க
நார்ச்சத்து இதில் உள்ளது. இது பசியைக் குறைக்க உதவுகிறது. இதை உண்பதால் மீண்டும் மீண்டும் ஆசை வராது. இது எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது.
தோலுக்கு நல்லது
இதில் உள்ள ஆரோக்கியமான எண்ணெய் உங்கள் சருமத்தை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. இது உங்கள் சருமத்திற்கு தேவையான ஊட்டச்சத்தை அளிக்கிறது. இதனால் உங்கள் சருமம் மென்மையாகவும், பளபளப்பாகவும் இருக்கும்.