பச்சையாக காலிஃபிளவர் சாப்பிட்டால் என்னவாகும் தெரியுமா?

By Devaki Jeganathan
17 Feb 2025, 12:22 IST

நமது ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்க, நாம் பல வகையான காய்கறிகளை நம் உணவில் சேர்த்துக் கொள்கிறோம். இவற்றில் ஒன்று காலிஃபிளவர். இதில் பல ஆரோக்கிய பண்புகள் உள்ளது. எப்போதும் நாம் காலிஃபிளவரை சுவையாக சமைத்து சாப்பிடுவோம். எப்போதாவது காலிஃபிளவரை பச்சையாக சாப்பிட்டால் என்னவாகும் என யோசித்தது உண்டா?

காலிஃபிளவரின் பண்புகள்

இந்த பச்சை காய்கறியில் கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்புச்சத்து, புரதம், வைட்டமின் சி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு பண்புகள் ஏராளமாக உள்ளன. இந்நிலையில், பச்சை முட்டைக்கோஸ் சாப்பிடுவது உங்களுக்கு நன்மை பயக்கும்.

கல்லீரலுக்கு நல்லது

உங்கள் உணவில் பச்சை முட்டைக்கோஸைச் சேர்ப்பது கல்லீரலுக்கு நன்மை பயக்கும். இது கல்லீரலில் உள்ள நொதிகளை செயல்படுத்த உதவுகிறது.

உடல் கொழுப்பை குறைக்கும்

உடல் கொழுப்பைக் குறைக்க விரும்பினால், நீங்கள் பச்சையாக முட்டைக்கோஸை உட்கொள்ளலாம். இதில், உள்ள பண்புகள் உடல் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகின்றன.

மூட்டு வலி நிவாரணம்

பச்சை முட்டைக்கோஸை உட்கொள்வது மூட்டு வலியிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கும். இதற்கு, நீங்கள் பச்சை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாற்றை ஒன்றாக கலந்து குடிக்கலாம்.

இரத்தத்தை சுத்தம் செய்யும்

ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் பண்புகள் நிறைந்த பச்சை முட்டைக்கோஸை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பது உடலில் உள்ள இரத்தத்தை இயற்கையாகவே சுத்திகரிக்க உதவுகிறது.

சிறந்த செரிமானம்

பச்சை முட்டைக்கோஸை உட்கொள்வது செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. கூடுதலாக, இது வயிறு தொடர்பான பல பிரச்சினைகளிலிருந்தும் நிவாரணம் அளிக்கும்.

அளவாக சாப்பிடவும்

பச்சையாக காலிஃபிளவரை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். ஆனால், அதை குறைந்த அளவில் மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும். பச்சை முட்டைக்கோஸை அதிகமாக சாப்பிடுவது தீங்கு விளைவிக்கும்.