தயிர் என்றும் அழைக்கப்படும் யோகர்ட் நம்மில் பலருக்கு பிடிக்கும். இது பல சுவைகளில் சந்தையில் கிடைக்கிறது. கோடை காலம் என்றாலே பலர் அதிகமாக யோகர்ட் சாப்பிடுவோம். வெயில் காலத்தில் யோகர்ட் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் பற்றி பார்க்கலாம்.
சத்து நிறைந்தது
யோகர்ட்டில் அதிக ஊட்டச்சத்து உள்ளது. இதில் கால்சியம், இரும்புச்சத்து, புரதம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம் மற்றும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த சத்து நிறைந்த சிற்றுண்டியானது உங்கள் தினசரி உட்கொள்ளும் எண்ணற்ற ஊட்டச்சத்துக்களை அதிகரிக்க எளிதான வழியாகும்.
சிறந்த செரிமானம்
யோகர்ட்டில் புரோபயாடிக்குகள் என்றும் அழைக்கப்படும் நேரடி பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன. அவை குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இந்த புரோபயாடிக்குகள் உணவை ஜீரணிக்க உதவுகிறது மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்துகிறது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி
யோகர்ட்டில் புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு செயல்பாட்டிற்கு முக்கியமான பி12 மற்றும் டி போன்ற வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது. இதில் இல்ல புரோபயாடிக்குகள் ஆன்டிபாடிகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும், நோய்த்தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடும் உடலின் திறனை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.
எடை குறைக்க
யோகர்ட்டில் ஒரு குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் குறைந்த கலோரி உணவு, இது எடை மேலாண்மைக்கு உதவும். இது புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும், இது உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக வைத்திருக்கவும் பசியைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
எலும்பு ஆரோக்கியம்
யோகர்ட்டில் கால்சியத்தின் நல்ல மூலமாகும், இது எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம். வலுவான எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பராமரிப்புக்கு கால்சியம் தேவைப்படுகிறது.
வீக்கத்தைக் குறைக்கும்
யோகர்ட்டில் உள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உடலில் ஏற்படும் அழற்சியை குறைக்க உதவும். அழற்சி என்பது தொற்று அல்லது காயத்திற்கு உடலின் இயல்பான பிரதிபலிப்பாகும், ஆனால் நாள்பட்ட அழற்சியானது கீல்வாதம், இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
சரும ஆரோக்கியம்
யோகர்ட்டில் லாக்டிக் அமிலம் உள்ளது. இது இயற்கையான எக்ஸ்ஃபோலியண்ட் ஆகும், இது இறந்த சரும செல்களை அகற்றி ஆரோக்கியமான சருமத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான பி12 மற்றும் டி போன்ற வைட்டமின்களும் இதில் உள்ளன. யோகர்ட்டின் வழக்கமான நுகர்வு முகப்பரு, கரும்புள்ளிகள் மற்றும் பிற தோல் பிரச்சனைகளை குறைக்க உதவும்.
பசியைக் குறைக்கிறது
கோடை காலநிலை அடிக்கடி வியர்வை மற்றும் உடல் செயல்பாடு அதிகரிப்பு காரணமாக அதிகப்படியான உணவு அல்லது பசியின்மை அதிகரிக்கிறது. இது உங்கள் பசியை அதிகரிக்கலாம். தயிர் பசியைக் குறைப்பதற்கான ஊட்டச்சத்து நிறைந்த தீர்வாகும். ஏனெனில் இது நீண்ட நேரம் நிறைவாக உணர உதவுகிறது.