நம்மில் பலருக்கு வேர்க்கடலை பிடிக்கும். இதை நாம் பெரும்பாலும் சிற்றுண்டியாக சாப்பிடுவோம். வேர்க்கடலை ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. ஆனால், அவற்றை ஊறவைத்து சாப்பிடுவதால் அதை விட இரண்டு மடங்கு நன்மை கிடைக்கும் என்பது உங்களுக்கு தெரியுமா? இதன் நன்மைகள் பற்றி பார்க்கலாம்.
சத்துக்கள் நிறைந்தது
வேர்க்கடலையில் பல சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன. நல்ல அளவு புரதம், கால்சியம், நார்ச்சத்து, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், வைட்டமின் ஈ, ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், துத்தநாகம், செலினியம் மற்றும் தாமிரம் ஆகியவை இதில் காணப்படுகின்றன.
சிறந்த செரிமானம்
ஊறவைத்த வேர்க்கடலை சாப்பிடுவதால் செரிமான மண்டலம் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். இதில் உள்ள நார்ச்சத்து அஜீரணம் மற்றும் வாயு போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளை தடுக்கிறது.
வலுவான தசைகள்
ஊறவைத்த வேர்க்கடலையில் நல்ல அளவு புரதம் உள்ளது. இது தசைகளை அதிகரிக்கவும் வளரவும் உதவுகிறது.
இதய ஆரோக்கியம்
வேர்க்கடலையில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன. இதன் மூலம் கொலஸ்ட்ராலை கட்டுப்படுத்தலாம். இது இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறது. இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.
தோல் மற்றும் முடி பராமரிப்பு
ஊறவைத்த வேர்க்கடலை தோல் மற்றும் முடிக்கு நன்மை பயக்கும். இதில் புரதங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. அவை உங்கள் தோல் மற்றும் முடியை பராமரிக்கின்றன.
எந்த நேரத்தில் சாப்பிடணும்?
நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, ஊறவைத்த வேர்க்கடலையை காலை உணவுக்கு முன் காலையில் சாப்பிடுவது சிறந்தது. இரவில் ஊறவைத்த வேர்க்கடலை சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.