ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளைக் கொண்ட பூசணி விதைகளில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன. இதை பாலில் ஊறவைத்து சாப்பிடுவதால் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்கும்.
பூசணி விதைகளில் உள்ள பண்புகள்
ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், நார்ச்சத்து, கால்சியம், பொட்டாசியம், துத்தநாகம், புரதம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் பூசணி விதைகளில் காணப்படுகின்றன. கூடுதலாக, பாலில் ஏராளமான கால்சியம் உள்ளது.
எலும்புகளுக்கு நன்மை
பூசணி விதைகள் மற்றும் பாலில் அதிக அளவு கால்சியம் உள்ளது. பாலில் ஊறவைத்த பூசணி விதைகளை சாப்பிடுவது எலும்புகளை வலுப்படுத்தவும், எலும்பு அடர்த்தியை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.
செரிமானத்திற்கு நன்மை பயக்கும்
பாலில் ஊறவைத்த பூசணிக்காயை சாப்பிடுவது வயிற்றை நீண்ட நேரம் நிரம்பியிருக்கவும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், அது தொடர்பான பிரச்சனைகளில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கவும் உதவுகிறது.
வீக்கம் குறையும்
பூசணி விதைகளில் அலர்ஜி எதிர்ப்பு மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்ற சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன. பாலில் ஊறவைத்து சாப்பிடுவதால் உடலில் ஏற்படும் வீக்கம் குறையும்.
எடை குறைக்க உதவும்
பூசணிக்காயை பாலில் ஊறவைத்து சாப்பிட்டால் வயிறு நீண்ட நேரம் நிரம்பி இருக்கவும், அதிகமாக சாப்பிடுவதை தடுக்கவும், உடல் எடையை குறைக்கவும் உதவுகிறது.
உடலுக்கு ஆற்றலைக் கொடுக்கும்
பாலில் ஊறவைத்த பூசணி விதைகளை சாப்பிடுவது உடலுக்கு சக்தியை அளித்து பலவீனத்தை நீக்குகிறது. இது ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.
தோல் மற்றும் முடிக்கு நன்மை
பூசணி விதையில் ஆரோக்கியமான கொழுப்பு உள்ளது. பாலில் ஊறவைத்து சாப்பிடுவதால் சருமம் மற்றும் கூந்தல் ஆரோக்கியமாக இருப்பதுடன், அவை தொடர்பான பிரச்சனைகளில் இருந்தும் நிவாரணம் கிடைக்கும்.