புரோட்டீன், கார்போஹைட்ரேட், இரும்புச்சத்து, நார்ச்சத்து, ஃபோலேட், வைட்டமின் சி, ஆண்டிடியாபெடிக், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட், அழற்சி எதிர்ப்பு போன்ற பண்புகள் நிறைந்த பூசணி, ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. காய்கறிகள் தவிர புட்டு தயாரித்து சாப்பிடலாம். அதன் பலன்கள் இங்கே_
சிறந்த செரிமானம்
பூசணிக்காயில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இது சரியான செரிமானத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. இதனை உட்கொள்வதால் மலச்சிக்கல், அமிலத்தன்மை மற்றும் வாயு பிரச்சனைகள் நீங்கும்.
கண்களுக்கு நல்லது
பீட்டா கரோட்டின் தவிர, பூசணிக்காயில் வைட்டமின் ஏ நிறைந்துள்ளது. இது கண்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
வலுவான எலும்பு
பூசணிக்காயில் கால்சியம் உள்ளது. இது எலும்புகளுக்கு மிகவும் முக்கியமானது. இதனை உட்கொள்வதால் எலும்புகள் வலுவடைந்து மூட்டு வலியிலிருந்து நிவாரணம் கிடைக்கும்.
இதயத்திற்கு நல்லது
பூசணிக்காயில் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது. இது இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகிறது. இது இதய நோய் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.
எடை குறைய
பூசணிக்காயில் ஆன்டி-பசிட்டி பண்புகள் உள்ளன. இது அதிகரித்து வரும் எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. உங்கள் எடை இழப்பு பயண உணவில் இதை நீங்கள் சேர்க்கலாம்.
சரும பளபளப்பு
பூசணிக்காயில் பீட்டா கரோட்டின், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், வைட்டமின் சி மற்றும் பல பண்புகள் உள்ளன. அவை சருமத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இதனால் சருமம் பளபளப்பாகும்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி
பூசணிக்காயில் உள்ள பண்புகள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. இதை உட்கொள்வதன் மூலம், வைரஸ் நோய்களின் ஆபத்து கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது.