மீனையும் தயிரையும் ஒன்றாகச் சாப்பிடக் கூடாது என்று அடிக்கடி பலர் கூறி கேள்விப்படுகிறோம். இது ஒருவரின் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. ஆனால், அது வெறும் பாரம்பரியமா அல்லது இதற்குப் பின்னால் ஏதாவது அறிவியல் காரணம் உள்ளதா? என இங்கே பார்க்கலாம்.
ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் கருத்து
மீனையும் தயிரையும் ஒன்றாகச் சாப்பிடுவதில் எந்தத் தீங்கும் இல்லை. இரண்டையும் ஒன்றாகச் சாப்பிடுவதால் உடலுக்கு எந்த நேரடித் தீங்கும் ஏற்படாது. ஏதாவது ஒரு பொருளில் ஒவ்வாமை இருந்தால் மட்டுமே இது ஆபத்தை ஏற்படுத்தும்.
சமையல் குறிப்புகள்
இந்தியாவின் பல பகுதிகளில், மீனை தயிரில் ஊறவைத்து சமைக்கிறார்கள். பலர் மீனுடன் மோர் சேர்த்துக் குடிக்கிறார்கள். இந்த கலவை ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது அல்ல என்பதை இது காட்டுகிறது.
இரண்டையும் எப்போது ஒன்றாகச் சாப்பிடக்கூடாது?
உங்களுக்கு ஜீரண சக்தி குறைவாக இருந்தால், மீனையும் தயிரையும் ஒன்றாகச் சாப்பிட வேண்டாம். இரண்டும் இயற்கையில் குளிர்ச்சியானவை மற்றும் பலவீனமான செரிமானத்தை பாதித்து, வாயு அல்லது அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தும்.
ஒவ்வாமை ஏற்பட்டால் தவிர்க்கவும்
உங்களுக்கு பால் அல்லது மீன் ஒவ்வாமை இருந்தால், அவற்றை ஒன்றாக உட்கொள்ள வேண்டாம். இது தோல் எதிர்வினைகள், சுவாசப் பிரச்சினைகள் அல்லது பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.
வாயு மற்றும் அசிடிட்டி
வாயு, அமிலத்தன்மை அல்லது வாய்வு பிரச்சனை உள்ளவர்கள் மீனையும் தயிரையும் ஒன்றாகச் சாப்பிடக்கூடாது. இவை இரண்டையும் ஒன்றாகச் சாப்பிடுவது வயிற்றுப் பிரச்சினைகளை அதிகரிக்கும்.
அறிவியல் ரீதியாக சரியானது
மீனையும் தயிரையும் ஒன்றாகச் சாப்பிடுவது தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நிரூபிக்கும் எந்த ஆதாரமும் தற்போதைய அறிவியல் ஆராய்ச்சியில் கிடைக்கவில்லை. இது வெறும் பாரம்பரியம் அல்லது கட்டுக்கதை அடிப்படையிலான நம்பிக்கையாக இருக்கலாம்.