இந்தியாவில் பெரும்பாலான மக்கள் டீயுடன் தான் தங்கள் நாளை துவங்குகிறார்கள். சிலர் டீயில் சர்க்கரை உபயோகிப்பார்கள், சிலர் வெல்லம் உபயோகிப்பார்கள். ஆனால், சர்க்கரைக்கு பதில் டீயில் வெள்ளம் கலந்து குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் பற்றி இந்த தொகுப்பில் பார்க்கலாம்.
சர்க்கரை ஆபத்தானதா?
சர்க்கரை கலந்த தேநீர் நம் ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வளவு தீங்கு விளைவிக்கிறது தெரியுமா? அதிக சர்க்கரை சாப்பிடுவதால் தமனிகளைச் சுற்றியுள்ள திசுக்கள் மேலும் விரிவடைகின்றன. இதன் காரணமாக, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதயம் தொடர்பான பல பிரச்சனைகள் ஏற்படும்.
சர்க்கரைக்கு பதிலாக வெல்லம்
பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், வைட்டமின் பி1, பி6 மற்றும் சி ஆகியவை வெல்லத்தில் காணப்படுகின்றன. இதில், ஃபீனாலிக் கலவை உள்ளது, இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை அகற்றுவதன் மூலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த வேலை செய்கிறது.
எடை இழப்பு
வெல்லம் டீ குடிப்பதன் மிக முக்கியமான நன்மை என்னவென்றால், இந்த டீ உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது. வெல்லம் தேநீரில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை அதிகரித்து எடை குறைக்க உதவுகிறது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி
குளிர்காலத்தில் வெல்லம் கலந்த டீ குடிப்பதால் உடலுக்கு வெப்பம் கிடைக்கும். வெல்லம் ஒரு வெப்பமயமாதல் விளைவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இதில் காணப்படும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இதன் மூலம் பருவகால நோய்கள் மற்றும் தொற்றுநோய்களிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ளலாம்.
இரத்த சோகை
வெல்லத்தில் நல்ல அளவு இரும்புச்சத்து இருப்பதால், இரத்த சோகையை நீக்குகிறது. வெல்லம் கலந்த டீயை தினமும் குடித்து வந்தால், இரத்த சோகை போன்ற பல பிரச்சனைகளில் இருந்து காத்துக் கொள்ளலாம்.
சிறந்த செரிமானம்
வெல்லம் தேநீரில் நார்ச்சத்து உள்ளது. இது செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்த வேலை செய்கிறது. நீங்கள் வாயு, அமிலத்தன்மை மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகளுடன் போராடினால், வெல்லத்துடன் டீ குடிக்கலாம்.
வெல்லம் டீ தயாரிப்பது எப்படி?
வெல்லம் தேநீர் தயாரிக்க, முதலில் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். இப்போது அதில் ஏலக்காய், இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேயிலை இலைகளை சேர்க்கவும். தண்ணீர் கொதித்த பிறகு, அதில் பால் சேர்த்து டீயை சற்று கொதிக்க வைக்கவும். பின் அடுப்பை அனைத்து தேவையான அளவு வெல்லம் சேர்க்கவும். இதோ, வெல்லம் தேநீர் தயார்!