முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் பி12, பி2, ஏ மற்றும் ஃபோலேட் உள்ளிட்ட பல வைட்டமின்கள் உள்ளன. ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்களுக்கு அவசியமான வைட்டமின் டி இயற்கையாகவே கொண்டிருக்கும் சில உணவுகளில் முட்டையின் மஞ்சள் கருவிலும் ஒன்றாகும். முட்டை மஞ்சள் கரு சாப்பிடுவதன் நன்மைகள்.
வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்
முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் வைட்டமின்கள் ஏ, டி, ஈ மற்றும் கே, அத்துடன் பி வைட்டமின்கள், செலினியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் அயோடின் ஆகியவை உள்ளன.
ஆரோக்கியமான கொழுப்பு
முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன. அவை உங்களை முழுமையாகவும் திருப்தியாகவும் உணர உதவும். அவை HDL (நல்ல) கொழுப்பின் அளவையும் அதிகரிக்கின்றன.
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள்
முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாந்தின் உள்ளன. அவை கண் மற்றும் மூளை ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாகும்.
கோலின்
முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் கோலின் உள்ளது. இது மூளை வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாட்டிற்கு முக்கியமானது.
வைட்டமின் டி
முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் வைட்டமின் டி உள்ளது. இது கால்சியம் உறிஞ்சுதலுக்கு உதவுகிறது மற்றும் வலுவான எலும்புகளை ஊக்குவிக்கிறது.
புரதம்
முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள் உயர்தர புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும்.