வேகமாக சாப்பிடுவது அதிகப்படியான உணவுடன் தொடர்புடையதாகும். இது பல்வேறு பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. இதில் மெதுவாக உண்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகளைக் காணலாம்
மெதுவாக உண்ணுதல்
மெதுவாக சாப்பிடுவது என்பது உணவை முடிக்க குறைந்தது 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் ஆகும். இந்த நேரம் முழுமையின் உணர்வுகளை பதிவு செய்ய மூளைக்கு நேரம் தருகிறது. மேலும் இந்த நேரம் வயிறு நிரம்புவதற்கான சமிக்ஞையை மூளைக்கு அனுப்புவதற்கான நேரமாகும்
செரிமான மேம்பாடு
மெதுவான உணவுமுறை உணவை முழுமையாக மெல்ல அனுமதிப்பதுடன், உணவை சிறு துண்டுகளாக உடைக்கிறது. இவை செரிமான அமைப்பை எளிதாக்குகிறது. இது வாயு, வீக்கம் போன்றவற்றைத் தடுக்க உதவுகிறது
எடை மேலாண்மை
மெதுவாக சாப்பிடுபவர்கள் பசி குறிப்புகளை அடிக்கடி அறிந்திருப்பர். எப்போது சாப்பிடுவதை நிறுத்துவது என்பதையும் அறிந்திருப்பர். இது ஒட்டுமொத்த கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைத்து ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது
உணவின் மீதான இன்பம்
உண்பதற்கு நேரம் ஒதுக்குவது உணவின் நறுமணங்களைச் சுவைக்க உதவுகிறது. இது உணவை மிகவும் மகிழ்ச்சிகரமானதாகவும் திருப்திகரமாகவும் வைக்க உதவுகிறது
பசியின்மை கட்டுப்பாடு
மெதுவாக சாப்பிடுவது உணவுக்குப் பிறகு முழுமையுடன் இருப்பதைக் குறிக்கிறது. வேகத்தைக் குறைப்பது, அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பது, பகுதி அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது பசியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது
சிறந்த ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதல்
உணவை மெதுவான வேகத்தில் சாப்பிடுவதன் மூலமும், முழுமையாக மெல்லுவதன் மூலமும் உட்கொள்வதிலிருந்து உடல் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை பிரித்தெடுக்க உதவுகிறது