நம் சமையலறையில் இருக்கும் உலர் மாங்காய் பொடி உணவின் சுவையை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், அதை உட்கொள்வதால் பல நன்மைகளும் உள்ளன. இதைப் பற்றி விரிவாக இங்கே பார்க்கலாம்.
எடை குறைக்க
ஆம்சூரில் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. இது வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது. இதன் காரணமாக, உடலில் உள்ள கொழுப்புகள் உருக ஆரம்பித்து எடை குறையத் தொடங்குகிறது.
சிறந்த செரிமானம்
அம்சூர் (உலர் மாங்காய் பொடி) நார்ச்சத்து நிறைந்ததாக இருப்பதால் செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இதை உட்கொள்வதால் மலச்சிக்கல், வாயு மற்றும் அமிலத்தன்மை போன்ற பிரச்சினைகள் ஏற்படாது.
இரத்தக் குறைபாட்டை நீக்கும்
அம்சூரில் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது. எனவே, இதை உட்கொள்வது இரத்தக் குறைபாட்டைப் போக்க உதவுகிறது மற்றும் இரத்த சோகையிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது.
இதய ஆரோக்கியம்
உலர்ந்த மாம்பழப் பொடியைச் சாப்பிடுவதும் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும். இதில், நல்ல அளவு பொட்டாசியம் உள்ளது. எனவே, இது இதயத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.
நீரிழிவு நோய்க்கு நல்லது
உலர்ந்த மாம்பழப் பொடியில் உள்ள பண்புகள் இரத்த சர்க்கரை அளவையும் கட்டுப்படுத்துகின்றன. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆம்சூர் மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
சருமம் மற்றும் கூந்தல்
ஆம்சூர் பொடியில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவை உள்ளன. இது முடி மற்றும் சருமத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.
கூடுதல் குறிப்பு
காய்கறிகளுக்கு புளிப்பு சேர்க்க மாம்பழப் பொடி பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது அடைத்த கத்திரிக்காய், பூசணிக்காய் காய்கறி, சமோசாக்கள், பரோட்டாக்கள், பிற காய்கறிகள், கறிகள் போன்றவற்றில் சேர்க்கப்படுகிறது.