இஞ்சி மருத்துவ குணம் நிறைந்தது. இது இன்றும் பல ஆயுர்வேத மருந்துகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குளிர்காலத்தில் இஞ்சி தண்ணீர் குடிப்பதால் உடலுக்கு பல நன்மைகள் கிடைக்கும். அவற்றை பற்றி இங்கே பார்க்கலாம்.
சத்துக்கள் நிறைந்தது
கால்சியம், வைட்டமின் சி, இரும்பு, துத்தநாகம், மாங்கனீஸ் மற்றும் தாமிரம் போன்ற சத்துக்கள் இஞ்சியில் உள்ளன.
எடை குறைக்க
வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் பண்புகள் இஞ்சியில் காணப்படுகின்றன, இது எடையை விரைவாக குறைக்கிறது.
சிறந்த செரிமானம்
இஞ்சி தண்ணீர் குடிப்பதால் செரிமான அமைப்பு வலுப்பெறும். இஞ்சியில் ஜிஞ்சரால் உள்ளது, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. இதன் தண்ணீரை குடிப்பதால் வயிற்று உப்புசம் பிரச்சனை நீங்கும்.
சர்க்கரை அளவு
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இஞ்சி தண்ணீர் நன்மை பயக்கும். இஞ்சியில் டானின்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற கலவைகள் உள்ளன, அவை இரத்த சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கின்றன.
தொண்டை புண்
குளிர்காலத்தில் தொண்டை வலி மிகவும் பொதுவானது. இந்நிலையில், தொண்டை புண் குணமாக இஞ்சி தண்ணீர் குடிக்கவும்.
கொலஸ்ட்ரால்
இஞ்சி நீர் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கிறது. இஞ்சியில் உள்ள லிப்பிட்கள் கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கின்றன, இது இதயத்திற்கு எந்த பிரச்சனையும் ஏற்படுத்தாது.
இஞ்சி தண்ணீர் செய்வது எப்படி?
இஞ்சி தண்ணீர் தயாரிக்க, இஞ்சியை நன்றாக அரைத்து தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கவும். இப்போது அதில் 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் சேர்க்கவும். சிறிது நேரம் கொதித்த பின் சாப்பிடவும்.