குடல் அலர்ஜி நோய் உள்ளவர்கள், உணவு மூலம் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம். நீங்கள் சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள் இங்கே.
குடல் அலர்ஜி நோய் என்றால் என்ன.?
குடல் அலர்ஜி நோய் என்பது செரிமான மண்டலத்தில் அனைத்து பகுதியிலும் ஏற்படும் அலர்ஜி ஆகும். இது வயிற்று போக்கு, மலத்தில் இரத்த போக்கு போன்றவை ஏற்படும். இதனை கட்டுப்படுத்த உதவும் உணவுகள் இங்கே.
குறைந்த நார்ச்சத்து உணவுகள்
எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய மற்றும் குறைந்த நார்ச்சத்து உள்ள உணவுகளான வெள்ளை அரிசி, தோல் இல்லாமல் சமைத்த காய்கறிகள், கோழி மற்றும் மீன் போன்ற மெலிந்த புரதங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
தூண்டும் உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்
IBD இன் அறிகுறிகளைத் தூண்டும் உணவுகளைக் கண்டறிந்து தவிர்க்கவும். பொதுவான தூண்டுதல்களில் காரமான உணவுகள், பால் பொருட்கள், அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகள், காஃபின் மற்றும் ஆல்கஹால் ஆகியவை அடங்கும். உங்களுக்கு ஏதேனும் சந்தேகம் இருந்தால் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.
அப்பப்போ சாப்பிடவும்
பெரிய உணவுகளுக்குப் பதிலாக, செரிமானத்தை எளிதாக்குவதற்கும், செரிமானப் பாதையில் ஏற்படும் அழுத்தத்தைக் குறைப்பதற்கும் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக அப்பப்போ உணவுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
வறுத்த உணவுகளை வரம்பிடவும்
க்ரீஸ், வறுத்த உணவுகள் வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்று வலி போன்ற அறிகுறிகளை அதிகரிக்கலாம். அதற்குப் பதிலாக பேக்கிங், கிரில்லிங் அல்லது ஸ்டீமிங் போன்ற சமையல் முறைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
புரோபயாடிக்குகள் மற்றும் ப்ரீபயாடிக்குகள்
ஆரோக்கியமான குடல் நுண்ணுயிரியை ஊக்குவிக்க தயிர், கேஃபிர் மற்றும் புளித்த காய்கறிகள் போன்ற புரோபயாடிக் நிறைந்த உணவுகளை சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். வாழைப்பழங்கள், வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் முழு தானியங்கள் போன்ற ப்ரீபயாடிக் உணவுகளும் குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும்.
நீரேற்றத்துடன் இருங்கள்
நீரிழப்பைத் தடுக்க நாள் முழுவதும் நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும். எலக்ட்ரோலைட் நிறைந்த பானங்கள் அல்லது வாய்வழி ரீஹைட்ரேஷன் தீர்வுகளும் நன்மை பயக்கும்.
சமைத்த காய்கறிகள்
பச்சைக் காய்கறிகள் எரியும் போது ஜீரணிக்க கடினமாக இருந்தாலும், சமைத்த அல்லது உரிக்கப்படும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவது சிறந்த தேர்வாகும். வேகவைத்தல் அல்லது பேக்கிங் செய்வது காய்கறிகளை மென்மையாக்கவும், ஜீரணிக்க எளிதாகவும் உதவும்.