கோடைக்காலம் துவங்கி வெயில் நாளுக்கு நாள் வாட்டி வதைத்து வருகிறது. அடிக்கிற வெயிலுக்கு ஏதாவது ஜில்லுன்னு குடிக்கலாம் என நம்மில் பலருக்கு தோன்றும். அப்போது, வீட்டிலேயே கேரட் மில்க் ஷேக் குடியுங்க. இதோ ரெசிபி.
தேவையான பொருட்கள்:
கேரட் - 1 துருவியது, ஊறவைத்த பாதாம் - 12, ஊறவைத்த முந்திரி பருப்பு - 10, பால், வெல்லம், ஏலக்காய் தூள், பாதாம் - 10, பிஸ்தா , குங்குமப்பூ.
செய்முறை படி - 1
துருவிய கேரட், ஊறவைத்த பாதாம், ஊறவைத்த முந்திரி, சிறிது பால் ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் எடுத்து எல்லாவற்றையும் ஒன்றாகக் கலக்கவும்.
செய்முறை படி - 2
ஒரு சுற்று கலந்த பிறகு, வெல்லம், ஏலக்காய் தூள் மற்றும் சிறிது பால் ஆகியவற்றை மிக்ஸியில் சேர்த்து,அனைத்தையும் ஒரு மென்மையான கலவையில் கலக்கவும்.
செய்முறை படி - 3
முடிந்ததும், கேரட் மில்க் ஷேக்கை பரிமாறும் கண்ணாடி டம்ளருக்கு மாற்றவும். மில்க் ஷேக்கை மெல்லியதாக நறுக்கிய பிஸ்தா மற்றும் குங்குமப்பூ இழைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
செய்முறை படி - 4
ஆரோக்கியமான மற்றும் உற்சாகமளிக்கும் கேரட் மில்க் ஷேக் அப்படியே பரிமாற தயாராக உள்ளது அல்லது சுமார் 30-1 மணிநேரம் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைத்து குளிரவைத்து பரிமாறலாம்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி
கேரட்டில் வைட்டமின் சி மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் உள்ளிட்ட ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பொருட்கள் உள்ளன. அவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவும்.
கண் ஆரோக்கியம்
கேரட்டில் உள்ள வைட்டமின் ஏ மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் நல்ல பார்வையைப் பேணுவதற்கும் வயது தொடர்பான கண் நோய்களிலிருந்து பாதுகாப்பதற்கும் மிக முக்கியமானவை.