இந்த கோடை காலத்தில் நீரேற்றமாக இருக்க தர்பூசணி ஜூஸை இப்படி செய்து குடித்து பார்க்கவும். இதனால் புத்துணர்ச்சியாக இருப்பீர்கள்.
பழுத்த தர்பூசணியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். அது அதன் அளவுக்கு கனமாகவும், தட்டும்போது ஆழமான, வெற்று ஒலியைக் கொண்டிருக்கும். பழுத்த பழங்கள் இனிப்பு மற்றும் ஜூசியாக இருக்கும்.
தர்பூசணியை துண்டுகளாக நறுக்கி, தோல் மற்றும் விதைகளை அகற்றவும். சீரான துண்டுகளாக நறுக்க வேண்டும்.
தர்பூசணி துண்டுகளை ஒரு பிளெண்டரில் வைத்து மென்மையான வரை கலக்கவும். கூடுதல் சுவைக்கு, சிறிது புதினாவைச் சேர்க்கவும்.
தற்போது இந்த தர்பூசணி ஜூஸை வடிகட்டிக்கொள்ளவும். பின்னர் இதனை குடித்து மகிழவும்.
தர்பூசணி இயற்கையாகவே இனிப்பானது, எனவே சாற்றை ஆரோக்கியமாகவும் கலோரிகள் குறைவாகவும் வைத்திருக்க கூடுதல் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டாம்.