பிஸ்தாவை இப்படி சாப்பிட்டால் இரண்டு மடங்கு பலன் கிடைக்கும்!!

By Devaki Jeganathan
23 May 2025, 23:31 IST

இயல்பாகவே உலர் பழங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. இதில், பல வகையான சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. அவற்றின் பலனை பெற நாம் அவற்றை சரியான முறையில் சாப்பிட வேண்டும். பிஸ்தாவின் நன்மைகள் மற்றும் அவற்றை உண்ணும் முறை பற்றி இங்கே பார்க்கலாம்.

பிஸ்தா ஊட்டச்சத்து

கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின் சி போன்ற பல ஊட்டச்சத்துக்கள் இதில் காணப்படுவதால், பிஸ்தாவை ஊட்டச்சத்தின் சுரங்கம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இவை அனைத்தும் உடலை பல பிரச்சனைகளில் இருந்து காப்பாற்றும்.

சர்க்கரை நோய்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பிஸ்தா மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது. இது நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த மிகவும் முக்கியமானது.

உடல் பருமன்

உடல் எடையை குறைக்க விரும்புபவர்களுக்கும் பிஸ்தா மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது தாவர அடிப்படையிலான புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும். பிஸ்தா சாப்பிடுவது உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது.

வலுவான எலும்புகள்

பிஸ்தாவில் கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. இந்த பண்புகள் அனைத்தும் சேர்ந்து பலவீனமான எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவும்.

கொலஸ்ட்ரால்

ஒருவர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொலஸ்ட்ராலைக் கட்டுப்படுத்த விரும்பினால், அவர்கள் பிஸ்தா பருப்பு சாப்பிடலாம். இந்த உலர் பழத்தில் உள்ள சத்துக்கள் கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கிறது.

எப்படி உட்கொள்ள வேண்டும்?

பிஸ்தாவை தண்ணீரில் ஊறவைத்து அல்லது பாலுடன் சாப்பிட வேண்டும். பிஸ்தாவை இரவு முழுவதும் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, காலையில் சாப்பிட்டால் அல்லது பாலுடன் சாப்பிட்டால், அது உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.