கற்றாழையை இப்படி சாப்பிட்டால் இரண்டு மடங்கு நன்மையை பெறலாம்!

By Devaki Jeganathan
29 May 2025, 16:41 IST

கற்றாழை ஒரு மருத்துவ தாவரமாகும், இது தோல், முடி மற்றும் வயிற்று ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. ஆனால், அதை சரியான முறையிலும் அளவிலும் உட்கொள்வது மிகவும் முக்கியம். கற்றாழை சாப்பிடுவதற்கான சரியான வழி பற்றி இங்கே பார்க்கலாம்.

கற்றாழை ஜூஸ்

நீங்கள் கற்றாழை சாறு குடிக்க விரும்பினால், காலையில் வெறும் வயிற்றில் புதிய கற்றாழை ஜெல்லை எடுத்து தண்ணீரில் கலந்து குடிப்பதே சிறந்த வழி.

செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்

கற்றாழை குளிர்ச்சியான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, கோடையில் அதன் நுகர்வு உடலை குளிர்விப்பதற்கும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் மிகவும் நன்மை பயக்கும்.

மருத்துவரை அணுகவும்

கற்றாழை சாறு மலச்சிக்கல், அஜீரணம் மற்றும் வயிறு உப்புசம் போன்ற பிரச்சனைகளில் பெரும் நிவாரணம் அளிக்கிறது. ஆனால், அதன் அளவை மருத்துவரை அணுகிய பின்னரே தீர்மானிக்க வேண்டும்.

தோல் மற்றும் முடிக்கு நல்லது

முகம் மற்றும் முடியில் கற்றாழை ஜெல்லைப் பயன்படுத்துவது சருமத்தை ஈரப்பதமாக்குகிறது. சுருக்கங்களைக் குறைக்கிறது மற்றும் முடி வேர்களை பலப்படுத்துகிறது.

உடல் பலவீனம் நீங்கும்

கற்றாழையை அதிக அளவில் உட்கொள்வது வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்று வலி மற்றும் உடலில் பலவீனம் போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். எனவே, அதன் சீரான நுகர்வு அவசியம்.

கற்றாழையின் தீமைகள்

கர்ப்பிணிப் பெண்கள், தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்கள் மற்றும் சிறு குழந்தைகள் கற்றாழையை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும். இது உடலில் சமநிலையின்மையை ஏற்படுத்தும்.

சாப்பிடும் முறை

கற்றாழை இலையிலிருந்து கூர்மையான விளிம்புகளை வெட்டி, பச்சை நிற வெளிப்புற தோலை உரிக்கவும். செரிமான பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தக்கூடிய லேடெக்ஸ் (கற்றாழை) அகற்ற, ஓடும் நீரின் கீழ் ஜெல்லை நன்கு கழுவவும். ஜெல் உண்ணக்கூடிய பகுதியாகும். அதே நேரத்தில் லேடெக்ஸை அகற்ற வேண்டும்.