குளிர்காலத்தில் குழந்தைகளின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைய துவங்கும். இதனால், குளிர்காலத்தில் குழந்தைகளுக்கு இருமல், சளி மற்றும் காய்ச்சல் போன்ற பிரச்சனைகள் அதிகரிக்க துவங்கும். குழந்தைகளின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க இந்த லட்டை செய்து கொடுங்க.
தேவையான பொருட்கள்:
வெல்லம் துருவியது - 1 கப், நெய் - 1/2 கப், இஞ்சி - 2 டீஸ்பூன் (பொடியாக நறுக்கியது), கோதுமை மாவு - 2 கப், உலர் பழங்கள் - 1/2 கப் (நறுக்கியது), ஏலக்காய் தூள் - ஒரு சிட்டிகை.
செய்முறை படி - 1
முதலில் மாவை வெறும் கடாயில் வடிவில் பொன்னிறமாக வறுக்கவும். பின்னர், சிறிது தண்ணீரில் சேர்த்து இஞ்சியை பேஸ்டாக அரைக்கவும்.
செய்முறை படி - 2
இப்போது ஒரு தனி கடாயில் நெய்யை உருக்கி துருவிய வெல்லத்தை சேர்க்கவும். வெல்லம் உருகி சிரப்பாக மாறும் வரை கிளறவும்.
செய்முறை படி - 3
இப்போது அதனுடன் இஞ்சி விழுது சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இதற்குப் பிறகு, வெல்லம் மற்றும் இஞ்சி கலவையில் வறுத்த மாவு சேர்க்கவும்.
செய்முறை படி - 4
ருசிக்காக நட்ஸ் மற்றும் ஏலக்காய் பொடியை சேர்க்கவும். கலவை சிறிது ஆறிய பிறகு, சிறிய லட்டுகளாக உருட்டினால் மூலிகை லட்டு தயார்.
லட்டுவின் நன்மைகள்
வெல்லத்தில் இரும்புச்சத்து மற்றும் பிற தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இது குழந்தைகளின் இரத்த சோகை பிரச்சனையை சமாளிக்கவும், உடலில் ஆற்றலை அதிகரிக்கவும் உதவும்.