டோஃபு அதிக புரதம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவாகும். இது தினமும் சாப்பிட்டால் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை பெறலாம். தினமும் டோஃபூ சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றி இங்கே பார்க்கலாம்.
டோஃபுவின் நன்மைகள்
டோஃபுவில் நல்ல அளவு இரும்புச்சத்து மற்றும் கால்சியம் உள்ளது. இது எலும்புகளை வலுப்படுத்தி இரத்த சோகையிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது. குறிப்பாக, இது பெண்களுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
கொழுப்பை கட்டுக்குள் வைக்கும்
தினமும் டோஃபு சாப்பிடுவது உடலில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது. இது இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைத்து இதய ஆரோக்கியத்தை சிறப்பாக வைத்திருக்கிறது.
ஹார்மோன் சமநிலை
டோஃபுவில் காணப்படும் ஐசோஃப்ளேவோன்கள் உடலில் ஹார்மோன் சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகின்றன. இது மாதவிடாய் பிரச்சனைகள் அல்லது மாதவிடாய் நிறுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்ட பெண்களுக்கு நிவாரணம் அளிக்கும்.
எடை கட்டுப்பாடு
எடை குறைக்க விரும்புவோருக்கு டோஃபு ஒரு சிறந்த வழி. இதில் மிகக் குறைந்த கொழுப்பும், அதிக புரதமும் உள்ளது. இது உங்களை வயிறு நிரம்பியதாக உணர வைக்கிறது.
ஆரோக்கியமான தோல்
தினமும் டோஃபு சாப்பிடுவது சருமத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும். இதில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. இது சருமத்தை பளபளப்பாகவும் இளமையாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது.
குழந்தைகளுக்கு நல்லது
குழந்தைகளுக்கு சரியான அளவில் டோஃபு கொடுக்கப்பட்டால், அவர்களின் வளர்ச்சி நன்றாக இருக்கும். இதில் புரதங்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. அவை உடலின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகின்றன.
இதய ஆரோக்கியம்
டோஃபு தாவர அடிப்படையிலான புரதம் மற்றும் ஐசோஃப்ளேவோன்களின் நல்ல மூலமாகும். இது எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைக்கவும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.
இரத்த சர்க்கரை
டோஃபு இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். குறிப்பாக நீரிழிவு நோயாளிகள் அல்லது ஆபத்தில் உள்ளவர்களுக்கு. மேலும், டோஃபு கால்சியத்தின் நல்ல மூலமாகும். இது வலுவான எலும்புகளைப் பராமரிக்க அவசியம்.