சாலை ஓரங்களில் காணப்படும் சொடக்கு தக்காளியை நம்மில் பலர் சிறுவயதில் பறித்து சாப்பிட்டிருப்போம். ஆனால், இது உண்மையிலேயே ஆரோக்கியத்திற்கு ரொம்ப நல்லது என்பது உங்களுக்கு தெரியுமா? இதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றி பார்க்கலாம்.
சொடக்கு தக்காளி பண்புகள்
சொடக்கு தக்காளியில் வைட்டமின் பி, ஏ, சி, தாவர ஸ்டெரோல்கள், நியாசின் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகளின் நல்ல மூலமாகும். இது ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகளை வழங்கும்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி
சொடக்கு தக்காளி உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும். மேலும், சொடக்கு தக்காளி சோடக்கு தக்கலி பார்வையை மேம்படுத்த உதவும்.
சிறந்த செரிமானம்
சொடக்கு தக்காளியில் பெக்டின் உள்ளது. இது கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து. இது செரிமானத்திற்கு உதவும் மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கும்.
வலி நிவாரணம்
சொடக்கு தக்காளி தலைவலி, அரிப்பு மற்றும் மூட்டுவலியைப் போக்க உதவும். மேலும் இது சொடக்கு தக்காளி இலைகள் காயங்களை குணப்படுத்த உதவும்.
கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக ஆரோக்கியம்
சொடக்கு தக்காளி கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக ஃபைப்ரோஸிஸைத் தடுக்க உதவும். சொடக்கு தக்காளி இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இரத்த அழுத்தத்திற்கு உதவும்.
மூளை ஆரோக்கியம்
சொடக்கு தக்காளியில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. அவை அல்சைமர் மற்றும் டிமென்ஷியாவைத் தடுக்க உதவும்.