நம்மில் பலருக்கு புளியோதரை பிடிக்கும். ஏனென்றால், இதன் சுவை அவ்வளவு நன்றாக இருக்கும். புளியோதரை சுவையானது மட்டும் அல்ல ஆரோக்கியமானதும் கூட. இதன் நன்மைகள் பற்றி இங்கே பார்க்கலாம்.
ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு
முக்கிய மூலப்பொருளான புளி, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களால் நிறைந்துள்ளது. இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் செல் சேதத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.
செரிமான உதவி
புளியின் காரமான சுவை செரிமான சாறுகளைத் தூண்டி, சிறந்த செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.
நார்ச்சத்து மூலம்
அரிசி உணவு நார்ச்சத்தை வழங்குகிறது. இது குடல் இயக்கங்களை ஒழுங்குபடுத்த உதவுகிறது மற்றும் திருப்தியை ஊக்குவிக்கிறது.
தாது வளம்
புளியோகரேயில் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான கால்சியம் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்கள் உள்ளன.
இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு
அரிசியில் உள்ள நார்ச்சத்து, சிக்கலான சுவைகளுடன் இணைந்து, இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.
அழற்சி எதிர்ப்பு பண்பு
புளியோகரேயில் பயன்படுத்தப்படும் மசாலாப் பொருட்களான கடுகு விதைகள் மற்றும் கறிவேப்பிலை போன்றவை, அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன.