யோகர்ட் என்பது ஒரு பால் பொருளாகும். இதை புளிப்பாக்கிய நொதித்தல் செயல்முறை மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது தயிரைப் போலவே இருக்கும், யோகர்ட் சாப்பிடுவதன் நன்மைகள் பற்றி இங்கே பார்க்கலாம்.
செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்
தயிரில் புரோபயாடிக்குகள் உள்ளன. அவை குடல் ஆரோக்கியத்தையும் ஒழுங்கையும் மேம்படுத்தும் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்கள்.
நோயெதிர்ப்பு சக்தி
தயிரில் உள்ள புரோபயாடிக்குகள் மற்றும் துத்தநாகம், செலினியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும், தொற்றுகளிலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவும்.
எலும்பு ஆரோக்கியம்
தயிர் கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும். இவை இரண்டும் வலுவான எலும்புகள் மற்றும் பற்களுக்கு அவசியமானவை. இது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
எடை மேலாண்மை
தயிரில் உள்ள அதிக புரத உள்ளடக்கம் திருப்தியை ஊக்குவிக்கும். எடை இழப்பு அல்லது பராமரிப்பில் உதவும்.
இதய ஆரோக்கியம்
தயிர் உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதோடு இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைப்பதோடு இணைக்கப்பட்டுள்ளது. ஒருவேளை அதன் கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளடக்கம் காரணமாக இருக்கலாம்.
தோல் ஆரோக்கியம்
தயிரில் லாக்டிக் அமிலம் உள்ளது. இது சருமத்தை உரிக்கச் செய்யும், கரும்புள்ளிகளை குறைக்கும் மற்றும் முகப்பரு மற்றும் சுருக்கங்களுக்கு உதவும்.
இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு
சில ஆய்வுகள் தயிர் உட்கொள்வது இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கவும், வகை 2 நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும் என்று கூறுகின்றன.