சமையலறையில் இருக்கும் முக்கியமான மசாலா பொருட்களில் ஒன்று சோம்பு. இது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. இது பல ஆரோக்கிய பிரச்சினையை சரி செய்கிறது. சோம்பு தண்ணீர் குடிப்பதன் நன்மைகள் இங்கே.
செரிமானம்
பெருஞ்சீரகம் விதைகளில் அனெத்தோல் உள்ளது. இது செரிமான சாறுகள் மற்றும் நொதிகளின் சுரப்பைத் தூண்டுகிறது. இது வீக்கம், வாயு மற்றும் அஜீரணம் போன்ற செரிமான பிரச்சினைகளுக்கு உதவும். பெருஞ்சீரகம் ஒரு இயற்கை மலமிளக்கியாகவும் செயல்படும்.
நீரேற்றம்
நீரில் கலக்கப்படும் பெருஞ்சீரகம் விதைகள் நீர் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கும். இது உடல் வெப்பநிலை மற்றும் செல்லுலார் செயல்பாடுகளை பராமரிக்க முக்கியமானது.
அழற்சி எதிர்ப்பு
பெருஞ்சீரகம் விதைகளில் அனெத்தோல் மற்றும் லிமோனீன் போன்ற சேர்மங்கள் உள்ளன. அவை அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இது கீல்வாதம் போன்ற அழற்சி நிலைகளின் அறிகுறிகளைப் போக்க உதவும்.
ஹார்மோன் சமநிலை
பெருஞ்சீரகம் விதைகளில் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் உள்ளன. அவை ஹார்மோன்களை சமநிலைப்படுத்த உதவும். இது மாதவிடாய் அறிகுறிகளைத் தணிக்கவும் இனப்பெருக்க ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
சுவாச ஆரோக்கியம்
பெருஞ்சீரகம் விதைகளில் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் உள்ளன. அவை சுவாசக்குழாய் தொற்றுகளை அழிக்க உதவும்.
எடை மேலாண்மை
பெருஞ்சீரகம் விதைகளில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது முழுமை உணர்வுகளை ஊக்குவிக்கவும் பசியைக் குறைக்கவும் உதவும்.
தோல் ஆரோக்கியம்
பெருஞ்சீரகம் விதைகளில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் வைட்டமின் சி கொலாஜன் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கவும் சரும நெகிழ்ச்சித்தன்மையை பராமரிக்கவும் உதவும்.