கோடை காலத்தில் குளிர்ச்சியாக இருக்க பலர் குளிர் பானங்களை அருந்துகின்றனர். ஆனால் கோடையில் பாகற்காய் சாப்பிடுவது எவ்வளவு நல்லது தெரியுமா?
கோடை வெயிலில் இருந்து விடுபட பலர் தேங்காய் தண்ணீர், மோர், கரும்புச்சாறு, எலுமிச்சை சாறு போன்றவற்றை குடிக்கிறார்கள். மற்றவர்கள் பல்வேறு நீர்ச்சத்து நிறைந்த பழங்களை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். ஆனால், இவை மட்டுமல்ல, கோடையில் பாகற்காய் சாப்பிடுவதன் மூலம் உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க முடியும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இது குறித்து அறிய பதிவை ஸ்வைப் செய்யவும்
சத்துக்கள் நிறைந்தது
சுவையில் கசப்பாக இருந்தாலும், பாகற்காயில் சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இதில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ, பொட்டாசியம், துத்தநாகம், கொழுப்பு, நார்ச்சத்து மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இவை அனைத்தும் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது.
நீரேற்றமாக வைக்கிறது
பாகற்காயில் அதிக நீர்ச்சத்து உள்ளது. எனவே கோடையில் இதனை உட்கொள்வதால் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்கும். இது நாள் முழுவதும் உடலை நீரேற்றமாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் வைத்திருக்கும். இது உடல் வெப்பநிலையை சீராக்க உதவுகிறது. எனவே கோடையில் பாகற்காயில் சாப்பிடுவது உடலின் வெப்பநிலையை கட்டுக்குள் வைத்திருப்பது மட்டுமல்லாமல் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும்.
எடை குறையும்
கோடையில் பாகற்காயை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் உடல் எடையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க முடியும். ஏனெனில் இதில் கலோரிகள் குறைவாகவும் நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் இருப்பதாக கூறப்படுகிறது. குறிப்பாக பாகற்காயில் உள்ள நார்ச்சத்து அதிகமாக சாப்பிடும் ஆர்வத்தை குறைக்கும் என்று கூறப்படுகிறது.
சர்க்கரைக் கட்டுப்பாடு
இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்க பாகற்காய் மிகவும் உதவியாக இருக்கும். எனவே சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் இதை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது மிகவும் நல்லது.
எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்
பாகற்காயில் உள்ள ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் வைரஸ் எதிர்ப்பு பண்புகள் இரத்தத்தை சுத்திகரிக்கின்றன. மேலும் குடலில் உள்ள அழுக்குகளையும் நீக்குகிறது. அதேபோல், அதன் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், வளர்சிதை மாற்றத்தின் போது வெளியாகும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் மற்றும் பிற ஆபத்தான சேர்மங்களை எந்தவித பக்க விளைவுகளும் இல்லாமல் அழித்துவிடும். மேலும், இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.
சரும ஆரோக்கியம்
கோடையில் பாகற்காய் சாப்பிடுவது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுவது மட்டுமல்லாமல், புற ஊதா கதிர்வீச்சினால் ஏற்படும் பாதிப்புகளிலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்கவும் உதவுகிறது. மேலும், கக்கராவை தொடர்ந்து உட்கொள்வது பளபளப்பான சருமத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
செரிமான அமைப்புக்கு நல்லது
பாகற்காய் செரிமானத்திற்கு நன்றாக உதவுகிறது. இதன் சத்துக்கள் வயிற்று உப்புசம், வாயு மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற செரிமான பிரச்னைகளை போக்க உதவுவதாக கூறப்படுகிறது. மேலும், இது கல்லீரலை சுத்தப்படுத்துகிறது.