மழைக்காலத்தில் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் இங்கே

By Ishvarya Gurumurthy G
16 Oct 2024, 17:19 IST

மழைக்காலத்தில் உடல்நல அபாயங்களைத் தவிர்க்க, உணவில் கவனமாக இருக்க வேண்டும். மழைக்காலத்தில் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் என்னவென்று இங்கே காண்போம்.

மழைக்காலத்தில், அதிக ஈரப்பதம் பாக்டீரியா மற்றும் அசுத்தங்களுக்கு சிறந்த இனப்பெருக்கம் செய்யும் இடத்தை உருவாக்குகிறது, இதனால் தொற்றுகள் மற்றும் செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு நம்மை அதிகம் பாதிக்கிறது . உடல்நல அபாயங்களைத் தவிர்க்க நமது உணவுத் தேர்வுகளை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம்.

தெரு உணவு மற்றும் வறுத்த தின்பண்டங்கள்

தெரு உணவு விற்பனையாளர்கள் எப்போதும் சரியான சுகாதாரத்தை பராமரிக்க மாட்டார்கள், மேலும் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் அசுத்தமான நீர் அல்லது அசுத்தமான சுற்றுப்புறங்களுக்கு வெளிப்படும். இந்த உணவுகளை உட்கொள்வதால் இரைப்பை குடல் தொற்று ஏற்படும் அபாயம் அதிகரிக்கிறது.

கார்பனேற்றப்பட்ட மற்றும் குளிர் பானங்கள்

கார்பனேற்றப்பட்ட மற்றும் குளிர் பானங்கள் புத்துணர்ச்சியூட்டுவதாக தோன்றலாம், ஆனால் அவை உங்கள் செரிமான அமைப்பை சீர்குலைத்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை குறைக்கும். குளிர்ந்த வெப்பநிலை உங்கள் செரிமான நெருப்பை பலவீனப்படுத்தலாம்.

காரமான மற்றும் எண்ணெய் உணவுகள்

காரமான மற்றும் எண்ணெய் நிறைந்த உணவுகள் வயிற்றுப் புறணியை எரிச்சலடையச் செய்து, செரிமான பிரச்சனைகளை மோசமாக்கும், குறிப்பாக மழைக்காலத்தில் செரிமானம் குறையும் போது. இந்த உணவுகள் அமிலத்தன்மை மற்றும் நெஞ்செரிச்சலுக்கு வழிவகுக்கும்.

இலை கீரைகள்

மழைக்காலத்தில், காய்கறிகள் அதிக ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்து, பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சைகளின் இனப்பெருக்கம் செய்யும் இடமாக மாறும். செரிமான பிரச்சனைகளைத் தவிர்க்க, சமைத்த காய்கறிகள் மற்றும் சிறிது வதக்கிய கீரைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், அவை ஜீரணிக்க எளிதானவை மற்றும் மாசுபடுவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு.

கடல் உணவு

கடல் உணவுகள் மாசுபாட்டிற்கு ஆளாகின்றன, இதனால் மழைக்காலத்தில் அவை ஆபத்தான தேர்வுகளாக அமைகின்றன. சூடான மற்றும் ஈரப்பதமான வானிலை கடல் உணவுகளில் பாக்டீரியா வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்துகிறது.

பால் பொருட்கள்

பால் பொருட்கள், குறிப்பாக பதப்படுத்தப்படாத பால் மற்றும் பால் சார்ந்த இனிப்பு வகைகள், மழைக்காலத்தில் பாதுகாப்பற்றதாக இருக்கும். ஈரமான வானிலை பால் பொருட்களில் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை எளிதாக்குகிறது, இது வயிற்று தொற்றுக்கு வழிவகுக்கும்.

பழங்கள்

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க பழங்கள் இன்றியமையாதவை என்றாலும், மழைக்காலத்தில் சாலையோர வியாபாரிகளிடமிருந்து வெட்டப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் ஆபத்தானவை. பழங்கள் போதுமான அளவு கழுவப்படாமல் இருக்கலாம் அல்லது அசுத்தமான தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி பழச்சாறுகள் தயாரிக்கப்படலாம்.

குறிப்பு

மகிழ்ச்சியான மற்றும் ஆரோக்கியமான பருவமழை அனுபவத்தை உறுதி செய்வதற்காக வீட்டில் சமைத்த உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள் மற்றும் முறையான சுகாதார நடைமுறைகளைப் பின்பற்றவும்.