Diabetic diet: நீரிழிவு நோயை கட்டுக்குள் வைக்க தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்!

By Devaki Jeganathan
17 Apr 2025, 11:23 IST

நீரிழிவு நோயை நிர்வகிப்பது என்பது சர்க்கரையைத் தவிர்ப்பதை விட அதிகம். தினமும் எதிர்பாராத விதமாக இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கக்கூடிய சில உணவுகள் உள்ளன. அந்தவகையில், நீரிழிவு நோயை கட்டுக்குள் வைக்க தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் பற்றி இங்கே பார்க்கலாம்.

மாம்பழம்

இதில் அதிக கிளைசெமிக் குறியீடு மற்றும் இயற்கை சர்க்கரைகள் உள்ளன. இது உங்கள் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை விரைவாக அதிகரிக்கக்கூடும். மிதமான அளவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வாழைப்பழம்

இவற்றில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் இயற்கை சர்க்கரைகள் நிறைந்துள்ளன. அவற்றை சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிட்டு புரதம் அல்லது கொழுப்புடன் இணைப்பது சிறந்தது.

உலர்ந்த பழங்கள்

இதில் செறிவூட்டப்பட்ட சர்க்கரைகள் மற்றும் கலோரிகள் உள்ளன. அவை புதிய பழங்களை விட அதிகமாக மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும்.

திராட்சை

இதில் ஒப்பீட்டளவில் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் உள்ளது. பகுதி அளவுகளைச் சரிபார்த்து, குறைந்த சர்க்கரை கொண்ட பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

சோளம்

இந்த மாவுச்சத்துள்ள காய்கறியைத் தயாரிக்கும்போது அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும். இது இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை அதிகரிக்கச் செய்கிறது.

உருளைக்கிழங்கு

இவற்றில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம். இதை சிறிய பகுதிகளில் அளவிடலாம் மற்றும் கொதிக்க வைப்பது போன்ற குறைந்த கிளைசெமிக் நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கலாம்.