குளிர்காலத்தில் தக்காளி சாப்பிடுவது இவ்வளவு நல்லதா?

By Devaki Jeganathan
06 Jan 2025, 14:55 IST

தக்காளி இல்லாமல் எந்த சமையலும் முழுமையடையாது. நம்மில் சிலர் தக்காளியை வெறுமையாக சாப்பிடுவார்கள். இது உடல் எடையை குறைக்க மிகவும் நல்லது. குளிர்காலத்தில் தினமும் தக்காளி சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வளவு நல்லது என தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.

நோயெதிர்ப்பு ஆதரவு

தக்காளியில் வைட்டமின் சி உள்ளது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கிறது மற்றும் நோய்களைத் தடுக்கிறது.

தோல் ஆரோக்கியம்

தக்காளியில் லைகோபீன் உள்ளது. இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். இது சரும ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.

கண் ஆரோக்கியம்

தக்காளியில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் உள்ளது. இது கண்களை வறட்சியிலிருந்து பாதுகாக்கவும், பார்வையை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.

எலும்பு ஆரோக்கியம்

தக்காளியில் வைட்டமின் கே மற்றும் கால்சியம் உள்ளது. இது எலும்பின் அடர்த்தியை பராமரிக்கவும், எலும்பு முறிவுகளை தடுக்கவும் உதவுகிறது.

எடை மேலாண்மை

தக்காளியில் கலோரிகள் குறைவாகவும் நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ளது. இது நீண்ட நேரம் முழுதாக உணரவும் சிற்றுண்டியைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும்.

செரிமானம்

தக்காளியில் நார்ச்சத்து உள்ளது. இது மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

நச்சு நீக்கம்

தக்காளி சாறு நச்சுகளை வெளியேற்றுவதன் மூலம் உங்கள் உடலை நச்சுத்தன்மையாக்க உதவுகிறது. தக்காளியில் லைகோபீன் மற்றும் பிற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. அவை அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இது மூட்டு வலி மற்றும் விறைப்பைக் குறைக்க உதவும்.