கருஞ்சீரகம் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு இந்திய சமையலறையிலும் மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இதில் கால்சியம், இரும்பு, துத்தநாகம், மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளிட்ட பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. அவை ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
இதய ஆரோக்கியம்
கருஞ்சீரகம் உட்கொள்வது இதய நோய்களிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது. இது கொலஸ்ட்ராலையும் குறைக்கிறது. தினமும் 2-3 கிராம் அளவு சாப்பிட்டு வந்தால், கொலஸ்ட்ராலை வெளியேற்றி, இதய ஆரோக்கியம் நன்றாக இருக்கும்.
நினைவாற்றல் பலப்படும்
தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் 1 ஸ்பூன் தேனுடன் 7-8 நைஜெல்லா விதைகளை சாப்பிட்டு வந்தால் மூளை கூர்மையாவதோடு நினைவாற்றலும் அதிகரிக்கும்.
எடை இழக்க
கருஞ்சீரகத்தில் உடல் பருமன் எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. இதன் காரணமாக அதன் வழக்கமான நுகர்வு எடையை விரைவாக குறைக்க உதவுகிறது. அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் எண்ணெயை உட்கொள்வது மற்றும் மசாஜ் செய்வதும் நிறைய நன்மைகளை அளிக்கிறது.
நீரிழிவு நோய்
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கருஞ் சீரகம் விதைகளை உட்கொள்வது மிகவும் நன்மை பயக்கும். இதை தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து தேநீர் போல உட்கொள்ளலாம். இது இரத்த சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும்.
மாதவிடாய் வலி
லுகோரியா மற்றும் பிஎம்எஸ் போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு கருஞ்சீரகம் ஒரு சஞ்சீவியாக செயல்படுகிறது. இதை கொதிக்க வைத்து குடித்து வர மாதவிடாய் காலத்தில் ஏற்படும் வலியில் இருந்தும் நிவாரணம் கிடைக்கும்.
தாய்ப்பால் சுரப்பு
தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்கள் கருஞ்சீரகம் விதைகளை உட்கொள்ள வேண்டும். இது அவர்களின் பால் உற்பத்தியை மேம்படுத்துகிறது. இதன் காரணமாக குழந்தை ஆரோக்கியமாக உள்ளது.
மற்ற நன்மைகள்
இவை அனைத்தையும் தவிர, கருஞ்சீரகம் விதைகள் மூச்சுத் திணறலைப் போக்குகிறது, கண்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது, இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் முகத்தின் பொலிவை அதிகரிக்கிறது.