சர்க்கரை நோயாளிகள் தர்பூசணி சாப்பிடுவது எவ்வளவு ஆபத்து தெரியுமா?

By Devaki Jeganathan
17 Apr 2025, 14:05 IST

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தர்பூசணி ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம் என்றாலும், அதை மிதமாக உட்கொள்வதும், இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் அதன் சாத்தியமான தாக்கத்தை கவனத்தில் கொள்வதும் அவசியம். சர்க்கரை நோயாளிகள் தர்பூசணி சாப்பிடுவது எவ்வளவு ஆபத்து என இங்கே பார்க்கலாம்.

அதிக கிளைசெமிக் குறியீடு

தர்பூசணியில் அதிக GI உள்ளது. அதாவது இரத்த சர்க்கரை அளவை விரைவாக அதிகரிக்கச் செய்யும்.

குறைந்த கிளைசெமிக் சுமை

அதிக GI இருந்தபோதிலும், தர்பூசணியில் குறைந்த GL உள்ளது. அதாவது இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டின் அளவு குறைவாக உள்ளது. இதன் பொருள் தர்பூசணியின் ஒரு சிறிய பகுதி பொதுவாக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது.

செரிமானக் கோளாறு

சில நபர்கள் வீக்கம், மலச்சிக்கல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு போன்ற செரிமான பிரச்சினைகளை அனுபவிக்கலாம். குறிப்பாக அதிக FODMAP உணவுகளுக்கு உணர்திறன் இருந்தால்.

அலர்ஜிகள்

அரிதாக இருந்தாலும், சில நபர்கள் தர்பூசணிக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை அனுபவிக்கலாம், அதாவது படை நோய், அரிப்பு அல்லது சுவாசிப்பதில் சிரமம்.

நிதானம் முக்கியம்

நீரிழிவு நோயாளிகள் தர்பூசணியை மிதமாகவும் சமச்சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாகவும் உட்கொள்வது மிகவும் முக்கியம், இதில் இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்க உதவும் பிற குறைந்த GI உணவுகள் மற்றும் செயல்பாடுகள் அடங்கும்.

அதிக GI உள்ள உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்

தர்பூசணியை உட்கொள்ளும்போது, ​​மாம்பழம் அல்லது வாழைப்பழம் போன்ற உயர் GI உள்ள உணவுகளுடன் சேர்த்து சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும். ஏனெனில், இது இரத்த சர்க்கரை அளவை மேலும் அதிகரிக்கும்.