இதயப் பிரச்சினைகள் ஏற்படும் ஆபத்து இப்போதெல்லாம் ஒரு பொதுவான பிரச்சனையாகிவிட்டது. ஆனால், உணவில் சரியான உணவுகள் சேர்க்கப்பட்டால், இவற்றை பெருமளவில் தவிர்க்கலாம். தக்காளி அத்தகைய ஒரு சூப்பர் உணவு, இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். தக்காளி சாப்பிடுவது இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க எவ்வாறு உதவுகிறது.
தக்காளியின் லைகோபீனின் நன்மை
தக்காளியில் உள்ள லைகோபீன் எனப்படும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் இரத்த நாளங்களை சுத்தமாகவும் நெகிழ்வாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது. இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தி மாரடைப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்தும்
தக்காளி சாப்பிடுவதால் உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவு குறைந்து நல்ல கொழுப்பின் அளவு அதிகரிக்கும். இது இரத்த தமனிகளில் அடைப்பு ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
இரத்த அழுத்தம்
தக்காளியில் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது. இது உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இது இதயத்தின் மீது குறைவான அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் அதன் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
வீக்கத்தை குறைக்கும்
தக்காளியில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. அவை உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன. இதய பிரச்சனைகளுக்கு வீக்கம் ஒரு முக்கிய காரணமாகவும் இருக்கலாம், தக்காளி இதைக் குறைக்க உதவுகிறது.
இரத்தத்தை மெல்லியதாக்கும்
தக்காளி இரத்தத்தை மெலிதாக்க உதவுகிறது. இது இரத்த உறைவைத் தடுக்கிறது மற்றும் பக்கவாதம் அல்லது மாரடைப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. இந்த விஷயத்தில் குறிப்பாக பச்சை தக்காளி பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
எடையைக் கட்டுப்படுத்தும்
தக்காளியில் கலோரிகள் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் இருப்பதால், எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது. எடை குறைவாக இருப்பதால், இதயத்தின் மீதான அழுத்தம் குறைந்து, அது நன்றாகச் செயல்பட முடிகிறது.
இதயத்திற்கு நல்லது
தினமும் இரண்டு தக்காளியை உணவில் பச்சையாகவோ அல்லது சாலட்டாகவோ சேர்த்துக் கொண்டால், இதயம் நீண்ட காலம் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.