கொத்தமல்லி இலை இல்லாமல் எந்த சமையலும் முழுமையடையாது. இது சுவையை அதிகரிப்பது மட்டும் அல்லாது, ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது. சிலர் கொத்தமல்லி இலையை வைத்து டீ செய்து குடிப்பார்கள். கொத்தமல்லி டீ குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் பற்றி பார்க்கலாம்.
கொத்தமல்லியின் பண்புகள்
கொத்தமல்லி தலையில் ஏராளமான நார்ச்சத்து, மெக்னீசியம், தாமிரம், துத்தநாகம், இரும்பு, கால்சியம், வைட்டமின் சி மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன.
மன அழுத்தம்
கொத்தமல்லி டீ குடித்தால் சோர்வு நீங்கும். கூடுதலாக, இது மன அழுத்தத்தை குறைக்கவும் உதவுகிறது.
செரிமானம் மேம்படும்
கொத்தமல்லி இலை டீ சாப்பிடுவது செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இந்நிலையில், வயிறு தொடர்பான பிரச்சனைகளும் குறையும்.
வாய் துர்நாற்றம்
நீங்கள் சுவாசிக்கும்போது உங்கள் வாய் துர்நாற்றம் வீசினால், கொத்தமல்லி டீ குடிப்பது நன்மை பயக்கும். இதனால் வாய் துர்நாற்றத்தில் இருந்து நிவாரணம் பெறலாம்.
வலுவான எலும்பு
கொத்தமல்லி இலை டீ குடிப்பது எலும்புகளை வலுவாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. தவிர, மூட்டு வலியிலிருந்தும் நிவாரணம் அளிக்கும்.
டீ தயாரிப்பது எப்படி?
இதற்கு முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் 4 கப் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். அதன் பிறகு, தண்ணீரில் 50 கிராம் கொத்தமல்லி இலைகளை சேர்க்கவும். இதற்கு முதலில் இலைகளை நன்றாக கழுவ வேண்டும்.
செய்முறை படி-2
5 நிமிடங்களுக்கு தண்ணீர் கொதித்த பிறகு, தீயை குறைக்கவும். தண்ணீர் பாதியாகக் குறைந்ததும், ஒரு கோப்பையில் வடிகட்டி, அதில் எலுமிச்சைச் சாறு மற்றும் தேன் கலந்து பருகவும்.