பெரும்பாலான மக்கள் வால்நட்ஸை அப்படியே உட்கொள்கிறார்கள். ஆனால் ஊறவைத்த வால்நட்ஸை உட்கொண்டால், அது ஆரோக்கியத்திற்கு இன்னும் அதிக நன்மை பயக்கும். ஊறவைத்த வால்நட்ஸ் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் குறித்து இங்கே காண்போம்.
ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
மனித மூளையைப் போலவே தோற்றமளிக்கும் வால்நட்ஸில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. தாமிரம், செலினியம், ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமில புரதம், கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ் போன்ற பல ஊட்டச்சத்துக்கள், வால்நட்ஸில் நிறைந்துள்ளன.
எலும்பு வலிமை
ஊறவைத்த வால்நட்ஸில் கால்சியம் அதிக அளவில் காணப்படுகிறது. கால்சியம் பற்கள் மற்றும் எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.
எடை இழப்பு
ஊறவைத்த வால்நட்ஸில் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இது அதிகரிக்கும் எடையைக் குறைப்பதற்கும் எடையைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும் மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது.
சர்க்கரை மேலாண்மை
வால்நட்ஸ் பற்றிய ஆராய்ச்சியில், தினமும் வெறும் வயிற்றில் ஊறவைத்த வால்நட்ஸை உட்கொள்வது உடலின் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும் என்று தெரியவந்துள்ளது.
இதய ஆரோக்கியம்
ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலம் வால்நட்ஸில் காணப்படுகிறது. ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலம் உடலில் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைத்து நல்ல கொழுப்பை அதிகரிக்க உதவுகிறது. உடலில் நல்ல கொழுப்பை அதிகரிப்பதன் மூலம், இதயப் பிரச்சினைகள் ஏற்படும் அபாயம் பல மடங்கு குறைகிறது.
நினைவாற்றல் மேம்படும்
நார்ச்சத்து, புரதம், கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், தாமிரம், ஒமேகா 3 போன்ற பல ஊட்டச்சத்துக்கள் வால்நட்டில் காணப்படுகின்றன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் அனைத்தும் மூளை வளர்ச்சிக்கும் நினைவாற்றலை அதிகரிப்பதற்கும் உதவியாக இருக்கும்.