ப்ளூ சீஸின் நன்மை, தீமைகள் பற்றி தெரியுமா?

By Kanimozhi Pannerselvam
02 Feb 2024, 15:32 IST

இதய ஆரோக்கியம்

உங்கள் உணவில் ப்ளூ சீஸ் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம். சயின்டிஃபிக் வேர்ல்ட் ஜர்னலில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, ப்ளூ சீஸ் சாப்பிடாதவர்களை விட, தொடர்ந்து ப்ளூ சீஸ் சாப்பிடுபவர்களுக்கு இதய நோய் ஏற்படும் அபாயம் குறைவு.

எலும்புகள் பலம் கூடும்

ப்ளூ சீஸில் பாஸ்பரஸ் உள்ளது, இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களை பலப்படுத்துகிறது. ப்ளூ சீஸ் சாப்பிடுவதால், அதில் கால்சியம் இருப்பதால் எலும்புகள் வலுவடையும். இந்த வழியில் மூட்டு வலி ஆபத்து குறைக்கப்படுகிறது.

கொழுப்பு குறையும்

ப்ளூ சீஸ் சாப்பிடுவது உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவையும் குறைக்கிறது. ப்ளூ சீஸ் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. மேலும் வீக்கம் மற்றும் வலியைக் குறைக்க பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது.

ஆற்றல் ஊற்று

ப்ளூ சீஸில் புரதம் உள்ளது, அதை உட்கொள்வது உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்குகிறது.

ப்ளூ சீஸ் பக்கவிளைவுகள்

ப்ளூ சீஸில் சோடியம் அதிகமுள்ளது. எனவே இதனை அதிகம் உட்கொண்டால், உயர் இரத்த அழுத்தம், இதய பிரச்சினைகள் மற்றும் வீக்கம் போன்ற நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும். லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்கள் ப்ளூ சீஸ் சாப்பிட்ட பிறகு குமட்டல், வாந்தி, வயிற்று வலி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற பிரச்சனைகளை எதிர்கொள்ளக்கூடும்.