மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த முருங்கை இலையில் பல சத்துக்கள் உள்ளது. அவற்றை உட்கொள்வது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. முருங்கை கீரையை சரியான முறையில் சாப்பிட்டால் இரண்டு மடங்கு பலனை பெறலாம். முருங்கை கீரையை எப்படி சாப்பிடணும் என பார்க்கலாம்.
முருங்கையில் உள்ள சத்துக்கள்
இரும்பு, கால்சியம், புரதம், வைட்டமின் ஏ, பி மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் முருங்கை இலைகளில் காணப்படுகின்றன. இது பல உடல்நலப் பிரச்சனைகளில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது.
முருங்கை கீரை டீ
இதற்கு முருங்கை இலையை 1 கிளாஸ் தண்ணீரில் போட்டு கொதிக்க வைக்கவும். பாதியாகக் குறையும் வரை சமைத்து, வடிகட்டி, மூலிகை டீ அல்லது கசாயமாக குடிக்கவும்.
சமைத்து சாப்பிடுங்கள்
முருங்கை இலைகளை காய்கறிகளுடன் சேர்த்தும் அல்லது கீரை மசியல் செய்தும் சாப்பிடலாம். இதற்கு, நீங்கள் முருங்கை இலைகளை உலர்த்தலாம் அல்லது காய்கறிகளில் புதிய இலைகளைப் பயன்படுத்தலாம்.
முருங்கைப் பொடி
முருங்கை இலைகளை உலர்த்தி அரைத்து பொடி செய்து கொள்ளலாம். இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் அதை வெதுவெதுப்பான நீரில் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
முருங்கைக் கஷாயம்
நல்ல ஆரோக்கியத்திற்காக, நீங்கள் முருங்கைக் கஷாயம் குடிக்கலாம். இதற்கு முருங்கை இலையை தண்ணீரில் நன்கு கொதிக்க வைத்து, அதனுடன் கருப்பட்டி, தேன், எலுமிச்சைச் சாறு சேர்த்து சாப்பிடவும்.
முருங்கை இலை
புதிய முருங்கை இலைகளை நேரடியாக மென்று சாப்பிடலாம். இது ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. இது தவிர முருங்கை இலையைக் கலந்து ஜூஸ் செய்து குடிக்கலாம்.
முருங்கையின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
முருங்கையில் பல சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன. இந்நிலையில், இதை உட்கொள்வது உடலின் பலவீனத்தை நீக்குகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, வயிற்று பிரச்சனைகளில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது, உடலை நச்சுத்தன்மையாக்குகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது.