வேர்க்கடலை ஒரு சக்திவாய்ந்த சூப்பர்ஃபுட். அவற்றில் புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து மற்றும் பல அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. அவை மழைக்காலங்களில் உடலின் வலிமையைப் பராமரிக்கின்றன. NIH நடத்திய ஆய்வில் இருந்து, மழைக்காலங்களில் வேர்க்கடலையை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் பிற நன்மைகள் இங்கே.
வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்
வேர்க்கடலையில் வைட்டமின் E, B3 (நியாசின்), ஃபோலேட், மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. அவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து தோல், இதயம் மற்றும் மூளையை வலுப்படுத்துகின்றன.
ஆற்றல் மூலமாகும்
வேர்க்கடலை குளிர் மற்றும் ஈரப்பதமான காலநிலையில் ஆற்றல் ஊக்கியாக செயல்படுகிறது. இதில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உடலை சூடாக வைத்திருக்கும் மற்றும் நீண்ட நேரம் பசியைக் கட்டுப்படுத்தும்.
கொழுப்பைக் குறைக்கிறது
ஆய்வின்படி, வேர்க்கடலையை உட்கொள்வது ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் LDL கொழுப்பைக் குறைக்கிறது. இது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
செரிமானத்திற்கு நல்லது
மழைக்காலங்களில் செரிமானம் பலவீனமடையும். வேர்க்கடலையில் உள்ள உணவு நார்ச்சத்து செரிமான அமைப்பை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் மலச்சிக்கல், வாயு மற்றும் வீக்கம் போன்ற பிரச்சினைகளை நீக்குகிறது.
மனம் மற்றும் குடல்
வேர்க்கடலையில் உள்ள டிரிப்டோபான் மற்றும் பீனால்கள் குடல்-மூளை இணைப்பை வலுப்படுத்துகின்றன. இது மனநிலையை நன்றாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, குறிப்பாக ஈரப்பதமான வானிலையில்.
வயதானதைத் தடுக்கிறது
ஆய்வுகளின்படி, வேர்க்கடலையில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகின்றன. இது செல்களைப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் சருமத்தை இளமையாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
குடல் நுண்ணுயிரியை மேம்படுத்தும்
வேர்க்கடலை சாப்பிடுவது குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களை அதிகரிக்கிறது. இது செரிமானம், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. இது வயிற்றை ஆரோக்கியமாகவும், மழைக்காலங்களில் லேசாகவும் வைத்திருக்கிறது.