தக்காளி ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. இதன் முழு பலனை பெற வேகவைத்து சாப்பிடலாம். இருப்பினும், அதிகப்படியான தக்காளிகளை சாப்பிடுவது லைகோபெனோடெர்மியா எனப்படும் ஒரு நிலைக்கு வழிவகுக்கும். தினமும் தக்காளி சாப்பிடுவதன் நன்மைகள் பற்றி இங்கே பார்க்கலாம்.
தக்காளி பண்புகள்
தக்காளியில் ஃபோலேட், இரும்பு, மெக்னீசியம், குரோமியம், துத்தநாகம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் உள்ளிட்ட பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன.
இதய ஆரோக்கியம்
தக்காளியில் நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம், வைட்டமின் சி மற்றும் கோலின் ஆகியவை உள்ளன. இது இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.
தோல் ஆரோக்கியம்
தக்காளியில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி உள்ளது. இது உங்கள் தோல், முடி மற்றும் நகங்களின் தோற்றத்தை பிரகாசமாக்க உதவும். வைட்டமின் சி தோல் சுருக்கங்கள் மற்றும் தொய்வு ஏற்படுவதைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.
கண் ஆரோக்கியம்
தக்காளியில் உள்ள வைட்டமின் ஏ மாகுலர் சிதைவு மற்றும் இரவு குருட்டுத்தன்மையைத் தடுக்க உதவுகிறது.
சிறந்த செரிமானம்
தக்காளி அமிலமானது. இது வயிற்று அமில உற்பத்தி மற்றும் செரிமானத்தை ஊக்குவிக்க உதவுகிறது.
புற்றுநோய் ஆபத்து
தக்காளியில் லைகோபீன் உள்ளது. இது புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும் ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்.
கொலஸ்ட்ரால்
கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க தக்காளி உதவும். தக்காளியில் உள்ள பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின் பி இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும்.