சமையலுக்கு கடலை எண்ணெய் பயன்படுத்துவது நல்லதா?

By Devaki Jeganathan
28 May 2025, 22:13 IST

ஒவ்வொருவரும் தனது உடலை கட்டுக்கோப்பாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் வைத்துக் கொள்ள பல பொருட்களை பயன்படுத்துகின்றனர். அதே போல கடலை எண்ணெயை உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால் பல நன்மைகளைத் தரும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இதன் பயன்கள் பற்றி பார்க்கலாம்.

எடை குறைப்பு

கடலை எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது. மேலும், இதன் மூலம் உடல் எடையையும் எளிமையான குறைக்கலாம்.

மூட்டுவலி

நீங்கள் மூட்டுவலியால் அவதிப்பட்டு வந்தால், கடலை எண்ணெயை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது நன்மை பயக்கும். இது உடல் வலி மற்றும் வீக்கத்தில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது.

முடி ஆரோக்கியம்

கடலை எண்ணெயில் வைட்டமின் ஈ அதிகம் காணப்படுகிறது. எனவே, அதை உட்கொள்வதன் மூலம், முடி வலுவடைந்து பளபளப்பாக இருக்கும்.

இரத்த சர்க்கரை

கடலை எண்ணெயை உட்கொள்வதன் மூலம் நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்தலாம். இருப்பினும், அதை சிறிய அளவில் மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும்.

தோலுக்கு நல்லது

கடலை எண்ணெயை உணவில் சேர்த்து வந்தால், சருமம் தொடர்பான பிரச்சனைகளில் இருந்து நிவாரணம் பெறலாம். மேலும், சருமம் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.

கொலஸ்ட்ரால்

கடலை எண்ணெயை உட்கொள்வதன் மூலம், உடலில் சேரும் கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கலாம். மேலும், இது நல்ல கொலஸ்ட்ரால் அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது.

இதயத்திற்கு நல்லது

கடலை எண்ணெயை சரியான அளவில் உட்கொண்டால், அது இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது.

அறிவாற்றல் செயல்பாடு

நிலக்கடலை எண்ணெய், அதன் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளுடன், மேம்பட்ட அறிவாற்றல் செயல்பாட்டிற்கு பங்களிக்கக்கூடும் மற்றும் வயது தொடர்பான அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியிலிருந்து பாதுகாக்கக்கூடும்.