தக்காளி ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. ஆனால், தக்காளியை சாப்பிட சரியான வழி உள்ளது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆம், நாம் தக்காளியை எந்தெந்த வழிகளில் தவறாமல் சாப்பிட வேண்டும். அதிகமா தக்காளி சாப்பிடுவதன் தீமைகள் பற்றி இங்கே பார்க்கலாம்.
சத்துக்கள் நிறைந்தது
தக்காளியில் அதிக சத்துக்கள் நிறைந்தது. இதில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் கே உள்ளது. கூடுதலாக, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், தாமிரம் மற்றும் நியாசின் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் தக்காளியில் காணப்படுகின்றன.
ஒவ்வாமை
தக்காளியில் ஹிஸ்டமைன் உள்ளது. இது சிலருக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும். தோல் வெடிப்பு, இருமல், தும்மல், தொண்டையில் அரிப்பு போன்றவை இதன் அறிகுறிகளாகும்.
சிறுநீரக பிரச்சனை
தக்காளியில் அதிக அளவு பொட்டாசியம் இருப்பதால், சிறுநீரகச் செயல்பாட்டைச் சீர்குலைக்கும். நாள்பட்ட சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தக்காளியைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
மூட்டு வலி
தக்காளியில் சோலனைன் உள்ளது. இது மூட்டுகளில் வீக்கம் மற்றும் வலியை ஏற்படுத்தும்.
ஆசிட் ரிஃப்ளக்ஸ்
தக்காளி அமிலத்தன்மை கொண்டது. எனவே, அதிகமாக சாப்பிடுவது நெஞ்செரிச்சல் அல்லது அமில ரிஃப்ளக்ஸ் ஏற்படலாம்.
செரிமான பிரச்சனை
குறிப்பாக பழுக்காத தக்காளி அல்லது தக்காளி இலைகளில் இருந்து அதிக அளவு தக்காளியை சாப்பிடுவது குமட்டல், பிடிப்புகள் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும்.
சிறுநீரக கல்
தக்காளி விதைகளில் உள்ள ஆக்சலேட், நீங்கள் தினமும் அதிக அளவு தக்காளியை சாப்பிட்டு வந்தால் சிறுநீரக கல் உருவாவதற்கு பங்களிக்கும்.