துத்தநாகம், தாமிரம், இரும்பு, கார்போஹைட்ரேட், வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே, வைட்டமின் பி மற்றும் வைட்டமின் ஈ போன்ற பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் வறுத்த சீரகத்தில் காணப்படுகின்றன. இதை வெந்நீரில் சேர்த்து குடித்தால் பல பிரச்சனைகளில் இருந்து நிவாரணம் கிடைக்கும். வறுத்த சீரகத்தை வெந்நீருடன் சாப்பிட்டால் கிடைக்கும் பயன்கள் பற்றி பார்க்கலாம்.
எடை இழக்க
உடல் எடையை குறைக்க, வறுத்த சீரகத்தை உட்கொள்ளலாம். வறுத்த சீரகத்தை ஒரு கிளாஸ் வெந்நீரில் தேன் மற்றும் எலுமிச்சை கலந்து குடித்தால் உடல் எடை குறையும்.
இரத்த சோகை
வறுத்த சீரகத்தை வெந்நீரில் சேர்த்து சாப்பிட்டால் உடலில் உள்ள இரத்த சிவப்பணுக்களின் அளவு அதிகரிக்கிறது. இதன் நுகர்வு இரத்த சோகையிலிருந்து கணிசமான நிவாரணம் அளிக்கிறது.
சிறந்த செரிமானம்
சீரகத்தில் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன, இது செரிமான அமைப்பை பலப்படுத்துகிறது. வறுத்த சீரக விதைகள் குளிர்ச்சி விளைவைக் கொண்டுள்ளன. இதனால் வயிற்று உஷ்ணமும் நீங்கும்.
தோலுக்கு நல்லது
வறுத்த சீரகத்தில் வைட்டமின் சி உள்ளது. இதனை உட்கொள்வதால் சருமம் இறுக்கமடைவதோடு, பொலிவும் கிடைக்கும்.
முடி உதிர்வு
வறுத்த சீரகத்தை வெந்நீரில் சேர்த்து சாப்பிடுவதும் முடி தொடர்பான பிரச்சனைகளை தவிர்க்கும். இதனை உட்கொள்வதன் மூலம் முடி உதிர்வை கட்டுப்படுத்தலாம்.
கண்களுக்கு நல்லது
வறுத்த சீரகம் வைட்டமின் ஏ இன் மிகச் சிறந்த ஆதாரமாகக் கருதப்படுகிறது. சீரகத்தை வெந்நீருடன் தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் கண்பார்வை மேம்படும்.
சர்க்கரை நோய்
சீரகத்தை உட்கொள்வதால் உடலில் இன்சுலின் உணர்திறன் அதிகரித்து நீரிழிவு நோயைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும். இது இரத்த சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும்.