வேர்க்கடலை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். ஆனால், நீரிழிவு நோயாளிகள் வேர்க்கடலை சாப்பிடலாமா வேண்டாமா? என்ற கேள்வி பலரின் மனதில் இருக்கும். இது குறித்து இங்கே பார்க்கலாம்.
சர்க்கரை நோயாளிகள் வேர்க்கடலை சாப்பிடலாமா?
நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, நீரிழிவு நோயில் குறைந்த அளவில் வேர்க்கடலையை உட்கொள்ளலாம்.
வேர்க்கடலையை ஏன் சாப்பிடனும்?
குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு உணவுகளில் வேர்க்கடலையும் ஒன்றாகும். குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு உணவுகள் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன.
குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு
கிளைசெமிக் குறியீட்டைப் பற்றிப் பேசுகையில், வேர்க்கடலையின் GI 13 ஆகும். இதன் நுகர்வு சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும்.
வேர்க்கடலை ஊட்டச்சத்துக்கள்
வேர்க்கடலையில் பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, துத்தநாகம், வைட்டமின்கள், சோடியம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் போன்றவை.
நார்ச்சத்து
வேர்க்கடலையில் நார்ச்சத்து உள்ளது. இது கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்து உங்களை வயிறு நிரம்பியதாக உணர வைக்கும்.
ஆரோக்கியமான கொழுப்பு
வேர்க்கடலையில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன. அவை திருப்தியை பராமரிக்கவும் நிலையான இரத்த சர்க்கரை அளவை ஆதரிக்கவும் உதவும்.