வாழைப்பழத்தில் நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம் மற்றும் ஆற்றல் நிறைந்துள்ளது. ஆனால், நீங்கள் அதன் சிப்ஸை சாப்பிட்டிருக்கிறீர்களா? வாழைப்பழ சிப்ஸ் மொறுமொறுப்பாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். வாழைப்பழ சிப்ஸ் சாப்பிடுவது நன்மை பயக்குமா இல்லையா என பார்க்கலாம்.
நேந்திரம் பழ சிப்ஸ்
பச்சை வாழைப்பழங்களை மெல்லியதாக நறுக்கி ஆழமாக வறுக்கப்படுகிறது. உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் அதில் சேர்க்கப்படுகின்றன. இந்த செயல்பாட்டில், அவற்றின் ஊட்டச்சத்து நிறைய மாறக்கூடும்.
ஆழமாக வறுக்கப்பட்ட சிப்ஸ்
வாழைப்பழ சிப்ஸ் பொதுவாக எண்ணெயில் வறுக்கப்படுகிறது. அதிகப்படியான எண்ணெய் உடலில் கெட்ட கொழுப்பை அதிகரிக்கும். இது எடை மற்றும் கொழுப்பை அதிகரிக்கும்.
உப்பு உள்ளடக்கம்
இந்த சிப்ஸ் அதிக உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. அதிகப்படியான உப்பு இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும். இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை விளைவிக்கும்.
நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைவு
வாழைப்பழத்தை வறுப்பது அதில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவைக் குறைக்கிறது. ஆரோக்கியமான வாழைப்பழங்கள் இப்போது சுவைக்காக மட்டுமே உண்ணப்படும் சிற்றுண்டியாகும்.
சிப்ஸில் இருக்கும் ப்ரிசர்வேட்டிவ்கள்
கடைகளில் கிடைக்கும் வாழைப்பழ சில்லுகளில் பெரும்பாலும் ப்ரிசர்வேட்டிவ்கள் மற்றும் கூடுதல் கொழுப்பு உள்ளது. இது நீண்ட நேரம் உட்கொண்டால் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
வீட்டிலேயே செய்யலாம்
வாழைப்பழ சில்லுகளை சாப்பிட விரும்பினால், அவற்றை வீட்டிலேயே குறைந்த எண்ணெயில் அல்லது ஏர் பிரையரில் செய்யலாம். இது தீங்கைக் குறைக்கிறது மற்றும் சுவை அப்படியே இருக்கும்.
எவ்வளவு, எப்படி சாப்பிடுவது?
சில நேரங்களில் வாழைப்பழ சில்லுகளை சிறிய அளவில் சாப்பிடுவது சரியல்ல. ஆனால், அவற்றை தினமும் அல்லது அதிக அளவில் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானதாக கருதப்படவில்லை. அதை சமநிலையில் சாப்பிடுவது முக்கியம்.