மழைக்காலத்தில் ஊறுகாய் சாப்பிடுவது நல்லதா?

By Devaki Jeganathan
12 Aug 2024, 10:45 IST

மழைக்காலம் வந்தாலே சூடான மற்றும் காரமான உணவுகளை சாப்பிட தோணும். நம்மில் பலர் அடிக்கடி ஊறுகாய் சாப்பிடுவோம். மழைக்காலத்தில் ஊறுகாய் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் தீமைகள் பற்றி உங்களுக்கு தெரியுமா? மழைக்காலத்தில் ஊறுகாய் சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும் என இங்கே பார்க்கலாம்.

BP அதிகரிக்கும்

ஊறுகாய் தயாரிப்பதில் அதிக அளவு உப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதன் காரணமாக சோடியம் உள்ளடக்கம் மிக அதிகமாக உள்ளது. அதிகப்படியான சோடியம் காரணமாக, இரத்த அழுத்தம் அதிகரிப்பதில் சிக்கல் இருக்கலாம்.

உடல் வலி

ஊறுகாயை அதிகமாக சாப்பிடுவது உடலில் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையில் தொந்தரவுகளை ஏற்படுத்தும். அதிகப்படியான சோடியம் காரணமாக இந்த பிரச்சனை ஏற்படுகிறது. இதனால் உடல் வலி ஏற்படலாம்.

செரிமான பிரச்சனைகள்

மழைக்காலத்தில் மிளகாய் மற்றும் மசாலாவை அதிகம் சாப்பிடுவது உடல் நலத்திற்கு கேடு விளைவிக்கும். இந்நிலையில் மழைக்காலத்தில் ஊறுகாய் சாப்பிடுவதால் செரிமான பிரச்சனைகள் ஏற்படும்.

சிறுநீரக பிரச்சனை

ஊறுகாயில் அதிக உப்பு இருப்பதால், சோடியம் அதிகமாக உள்ளது. இதனால், சிறுநீரகங்களின் பணிச்சுமை அதிகரிக்கிறது. உணவில் சோடியம் அதிகமாக இருப்பதால் சிறுநீரகத்தின் மீது அதிக அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இது சிறுநீரகம் தொடர்பான நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

எலும்பு பிரச்சனை

ஊறுகாயில் சோடியம் அதாவது உப்பு அதிகம். இதன் காரணமாக, கால்சியம் உடலில் சரியாக உறிஞ்சப்படுவதில்லை, இது எலும்புகள் பலவீனமடைய வழிவகுக்கும்.

உடல் வீக்கம்

அதில் பாதுகாப்புகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இதன் காரணமாக உடலில் வீக்கம் மற்றும் வலி பிரச்சினைகள் இருக்கலாம்.

தொண்டை பிரச்சனை

மழைக்காலத்தில் ஊறுகாயை அதிகமாக உட்கொள்வதால் தொண்டை பிரச்சனையும் ஏற்படும். இதன் நுகர்வு தொண்டையில் வலியையும் ஏற்படுத்தும்.