बदलते मौसम में भूख ज्यादा लगती है और आलस्य बढ़ता है, जिससे वजन घटाना मुश्किल हो जाता है, लेकिन सही खानपान से आप इस चुनौती का सामना कर सकते हैं। आइए जानते हैं कैसे सरसों के बीज से आप वजन घटा सकते हैं।
सरसों के बीज
सरसों के बीज केवल खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए ही नहीं, आपके मेटाबॉलिज्म को तेज करने और वजन कम करने में भी मदद करते हैं।
कैसे घटता है वजन?
इंग्लैंड के ऑक्सफोर्ड पॉलिटेक्निक इंस्टीट्यूट की रिसर्च के मुताबिक, सरसों के बीजों का रोजाना सेवन मेटाबॉलिज्म को 25% तक बढ़ा सकता है। इससे आपकी कैलोरी बर्न करने की क्षमता भी बढ़ जाती है।
पोषक तत्वों से भरपूर
सरसों के बीज में फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और मिनरल्स भरपूर होते हैं। ये न केवल वजन घटाने में मदद करते हैं, बल्कि आपकी मांसपेशियों को भी मजबूत बनाते हैं।
दिल-दिमाग के लिए अच्छे हैं
सरसों के बीज दिल को स्वस्थ रखते हैं और अल्जाइमर जैसी बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं। इनमें शुगर नहीं होती, जो इन्हें दिल के लिए और भी फायदेमंद बनाती है।
पाचन में सुधार होता है
सरसों के बीज का सेवन पेट की समस्याओं, जैसे कब्ज और गैस, से राहत दिलाता है। ये पाचन को बेहतर बनाते हैं जिससे आप स्वस्थ रहते हैं।
स्वाद और सेहत दोनों
अपने खाने में सरसों के बीज को शामिल करें। ये सिर्फ स्वाद बढ़ाते ही नहीं, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद हैं।
सिरदर्द और अस्थमा में राहत
सरसों के बीज में मौजूद मैग्नीशियम नसों को आराम देता है और सिरदर्द और अस्थमा की समस्या में राहत पहुंचाता है।
सरसों के बीज को तड़के में डालें, सलाद पर छिड़कें, या पीसकर खाने में मिलाएं। बस आधा चम्मच रोजाना खाएं और इसके अद्भुत फायदे उठाएं। अगर आपको किसी तरह की एलर्जी है तो इस उपाय को अपनाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें। स्वास्थ्य से जुड़ी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें onlymyhealth.com